牛奶是我們生活中常見的飲品之一，牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，能提高免疫力，增強體質，美容養顏。
牛奶，被稱為“白血”，是我們生活中常見的飲料之一，牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，能提高免疫力，增強體質，美容養顏。
值得一提的是，牛奶雖好，但並非禁忌，牛奶早上好還是晚上好？如何喝牛奶才能充分發揮其營養價值？喝牛奶有什麼禁忌？今天，93分鐘的生活給你全面講解牛奶“那些東西”
早上或晚上喝牛奶怎麼樣？這是喝牛奶的“黃金時期”
早上喝牛奶怎麼樣？
早上喝一杯熱牛奶，不僅能幫助身體補充鈣，還能給身體帶來更多的營養，牛奶中的鐵、銅和卵磷脂可以幫助大腦提高工作效率，對於上班族和學生黨員來說，早上一杯熱牛奶可以幫助你更好地進入工作或學習，而對於女性朋友來說，牛奶中的維生素和礦物質也有美容的功效。
不過，早上喝牛奶有好處也有壞處，對於乳糖不耐受的人來說，早上喝牛奶更容易出現腹痛和腹瀉，另外，空腹狀態下，胃腸蠕動較快，而早晨喝牛奶容易造成牛奶中的營養物質不能很好地吸收。
晚上喝牛奶怎麼樣？
晚上喝牛奶可以增強飽腹感，減少夜間減肥者的進食量，從而起到減肥的作用，另外，晚上喝牛奶也能起到安神助眠的作用，此外，科學研究發現，人體內鈣的代謝有一定的規律，到了晚上，特別是晚上，體內的鈣含量會達到一個較低的水平，所以身體會做出調整，這時，人體會將骨骼中的鈣作為補充，使骨骼中的鈣逐漸流失，如果睡前喝一杯牛奶，可以幫助人體在夜間的鈣需求，降低骨骼中鈣流失的機率。
另外，科學研究表明，你有刺激膽囊排空的作用，可以降低膽囊內小晶體形成的機率，睡前喝牛奶可以預防膽結石，不過，雖然牛奶很好，但我們不應該喝太多，睡前喝太多牛奶會導致頻繁醒來。
喝牛奶的三個黃金時期
在喝這麼多牛奶的好處之後，你可能會有一些問題，什麼時候喝牛奶最好？這裡我們總結三個喝牛奶的“黃金時段”，以幫助牛奶發揮最大的營養價值
黃金時段凌晨1:7
在早餐時間，一杯牛奶可以開始你的一整天，早餐時喝牛奶，加上面包、麵條、雞蛋等主食，有助於延長牛奶在胃中的停留時間，使牛奶中的營養成分得到更好的吸收。
黃金時段2:3:00
下午茶時間喝一杯牛奶可以緩解工作和學習帶來的疲勞，另外，下午兩三點鐘，大多數人都會感到無精打采、昏昏欲睡，在這個時候，大腦似乎停止了活動，變得很難做事情，一杯牛奶中豐富的蛋白質和乳脂能使你的身體迅速補充營養，充滿活力。
黃金時段3：睡前1小時
牛奶中含有L-色氨酸，它是大腦中合成羥基顏色的主要元素之一，在睡眠中起著關鍵作用，對於白天壓力大、晚上睡眠條件差的朋友來說，睡前喝一杯牛奶可以幫助大腦更好地進入休息狀態，還有補鈣、鎮靜神經的作用。
牛奶禁忌你要知道
除了知道如何最大限度地發揮牛奶的營養價值外，我們還需要知道一些喝牛奶的禁忌。
牛奶不是越濃越好，對於腸胃功能不好的人來說，牛奶越濃，越容易引起腹瀉和便秘
牛奶應儘量不要煮，牛奶中的磷酸鈣在高溫下易由酸性變為中性而沉澱，煮沸時，會發生複雜的化學變化，不僅會損害牛奶的口感，還會破壞牛奶中的營養成分，一杯熱牛奶比一杯熱牛奶更有利於我們的健康
牛奶不宜與果酸含量高的食物一起食用，牛奶與橘子、檸檬等食物一起食用，會使牛奶中的蛋白質與果酸和維生素C發生反應，凝固成塊狀，影響牛奶中營養物質的吸收，並可能引起腹脹和腹痛。
