涼薯很好吃，而且涼薯藥用價值主要能夠熱去火，排毒護膚，對於感冒引起的發熱和咳嗽有很好的輔助治療的作用，另外它還能夠治療陰血虧虛引起的燥熱等現象。那些經常會出現頭暈眼花，乏力的人要經常吃一些涼薯，對身體是很好。
紅毛丹含有的維生素是比較多的，一方面對於我們的胃腸消化和保健是很有好處的，另一方面維生素對於我們的皮膚來說，也是有加快新陳代謝的作用的，可以很快的起到美容養顏、排毒護膚的作用，讓皮膚變的細膩有光澤，所以對於女性來說是一個比較不錯的選擇。
冰菜非常的神奇，全株都會佈滿小水珠，特別好看，是冰菜天然的分泌物，一種鹽晶。有很多人都喜歡將冰菜涼拌，滿滿的水分，冰冰涼涼，口感微鹹。冰菜的營養非常的豐富，是非常受歡迎的一種蔬菜，可以健腦益智，提高腦細胞的靈活性，非常經常用腦的人食用，還可以延緩衰老，增強體質。
南瓜子中所含有的特殊的泛酸物質，南瓜子仁中，富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素E、鐵等物質，另外還含有其他礦物質和泛酸等，可以緩解靜止性心痛，並且有軟化血管，降壓減脂作用。南瓜子還可防止神經性脫髮，食用2周即可使新發長出並開始變黑。
