農村裡幾種野菜,養心平肝降三高,很受大家歡迎,美味又營養

小時候的我們在鄉下,大人們經常會帶著我們去田間裡、山上採摘一些新奇的“植物”,做成一道道美味的菜餚,大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值,這就是“野菜”。但是隨著生活節奏越來越快,野菜也慢慢的消失在我們的視線裡,其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1:蕨菜
蕨菜味甘,性寒、富含胡蘿蔔素、維生素、粗纖維等物質,具有清熱解毒、降血壓、膽固醇的功效。
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2:薺菜
薺菜營養豐富,富含維生素C和胡蘿蔔素,尤其是春天,吃薺菜有助於增強機體免疫功能,降低血壓、健胃消食。
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3:鬼針草
鬼針草性溫,味苦、全草均可入藥,具有清熱解毒、治療咽喉腫痛的功效,煎水服用、對降低血壓也有很好的療效。
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