農村裡一大“惡草”,被認為有毒,卻不知根似人參,葉是極佳野菜

農村裡一大“惡草”,被認為有毒,卻不知根似人參,葉子是極佳野菜!每年到了春季的時候,農村的野地裡會長出很多野草和野花,在很多野草和野花當中,也會結出來一些很可口美味的野果子,但是也有一些果實是人們看到就離得遠遠的。並且覺得他有毒,也沒有人吃過它是什麼味道的。這種野菜就是商陸!一般在有籬笆的地方,這種植物它會開得特別茂盛,因為它是向上生長的,需要爬杆的一種野菜。在長到成熟的時候,這種野菜它的果實會長成紫紅色的野果子,根莖呢也是綠色的,葉子也是綠色的,而且看起來紅紫色的特別漂亮,但是人們卻認為。這種顏色的植物是有毒的。並且對他避而遠之,連採摘都不敢,你們知道是為什麼嗎?

農村裡一大“惡草”,被認為有毒,卻不知根似人參,葉是極佳野菜


其實這要從很久之前說起,在很長一段時間裡,商陸因為繁殖的速度比較快,數量比較多。在一些田地裡,很多莊稼地都被他破壞了,營養物質都被這種植物吸收了,所以農民們就會想辦法把它拔出來,但是因為這種植物的根莖特別厚實。根也特別多,所以人們在剷除它的時候。是要花費一些力氣的,很多農民也感到非常頭疼!

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還有一個非常重要的原因,就是還有另外一種植物,它也出現在人們的視野裡。就是假的商陸。假的商陸是指從美洲部分地區入侵到我國的一種植物,它的外表跟商陸長得特別的像,並且它是含有劇毒的,不過唯一能區分這兩種植物的方法就是我國的商陸根莖都是綠色的,但是有毒的卻是紅紫色的,所以這也是最大的區別,當人們看到商務它的果實是紅紫色的時候,也會把我國正常的商陸誤認為有毒的,時間一長,久而久之就產生了這樣的誤解。

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對於我們國家的商陸而言,這簡直太委屈了,因為我們國家的商路不僅營養價值很高,而且是可以吃的,在很久之前就已經作為中草藥材用來給人們治病了,其實對於人們來說,商陸對於我們治病的效果也是比較明顯的,而且在一些地區他有很多俗稱,比如土蘿蔔,山蘿蔔,土冬瓜等等。

由此可見,在之前的一段時間裡,人們還是很認可這種植物的,並且也把它當作一個生活當中的很重要的植物來對待,既可以吃又可以治病,對人們的生活來說真的是作用很大,但是時間一長,我們對於他的瞭解越來越少,接觸也越來越少,就漸漸的消失在人們的視野裡。不過,即使是這樣,最近幾年。它也重新被人們認識。人們也知道了如何區分我國商陸和美國商陸。而且商陸的葉子也有很大作用。商陸的葉子不僅營養豐富,而且由於商陸的生命力特別頑強,每年過了寒冷的冬天之後,春天它會長出新的嫩芽,這種嫩芽不僅可以吃,而且口味獨特鮮香清爽,得到了很多人的喜歡。

不僅僅是商陸,還有很多其他型別的野菜,長在山上或者是樹林裡的植物,它們的長相一定要仔仔細細的認清楚,像我小的時候就有采蘑菇的經歷,但是有一次我就認錯了蘑菇。而且我採回來的蘑菇還是有毒的,所以就造成了食物中毒,其實這種情況也很常見,夏天的時候,很多阿姨們會帶著小孩子去山上或者去一些樹林裡採一些野菜啊,比如說像在東北地區很常見的婆婆丁,這種綠色的野菜吃起來很爽口。在夏天不僅去火,而且對身體好處也很多,其實有一些朋友會對野菜抱有一些偏見,覺得不乾淨不安全,其實恰恰相反。

只要能夠完全的認識這些野菜,牢牢記住他們的樣子,不要出錯就可以了,尤其是這些容易混淆的植物,我國的商陸和美國的商陸,這兩者之間只是一個根莖顏色的問題,所以說不管是誰,如果你看到了今天的文章,在採摘商陸的時候,一定要注意它的根莖顏色,千萬不要出錯

所以不管是什麼,我們都要認真的去對待,哪怕是一種野菜也要了解他到底是否真的健康,是否真的有營養。

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