生活中有許多日常用品可以廢物利用，但其實有許多吃的東西扔掉的可能比留下的還具有藥用價值和保健功效，都有哪些呢？下面來看看！
1、西蘭花葉
除了常吃的青菜、大白菜等葉菜外，很多蔬菜的葉子，在我們生活中都被丟棄掉。比如西蘭花葉，它含有豐富的維生素和鈣，口味也非常不錯。
2、洋蔥皮
很多人在切洋蔥時，強迫性地將外面那層幹皮剝得乾乾淨淨，殊不知，大批的黃金寶貝就這麼丟棄了。洋蔥皮表面富含一種名為槲皮素的化合物，可幫助降低血壓，維持免疫系統的健康。
3、玉米鬚
玉米鬚性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽的藥用功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結石和高血壓等。現代藥理研究表明，玉米鬚含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。故以本品為主藥所組成之驗方甚多，治病也非常廣泛。
4、哈密瓜的籽
我們吃哈密瓜時，通常習慣性把它的籽給吐掉。但哈密瓜籽的營養價值一點也不比瓜肉小，它富含蛋白質、纖維、維生素E和鎂，如果就噼裡啪啦吐掉了，實在太可惜。
5、芹菜頭
芹菜頭也就是芹菜的根莖部分，別嫌棄它，其實吃起來超級美味，口感脆爽，還含有鎂、鈣和維生素C等營養，可使你的骨骼更為強健。
6、橘皮
不僅聞起來很香，還含有助消化的纖維和提高免疫力的維生素C。橘皮中含有的維生素C遠高於橘肉，維生素C為抗壞血酸，在體內起著抗氧化的作用，能降低膽固醇，預防血管破裂或滲血。
7、南瓜子
南瓜子，味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。對絛蟲，蛔蟲有明顯的驅蟲作用。