牛奶是生活中的補鈣佳品,蛋白質與鈣質的完美結合,每天飲用有助於呵護身體。《中國居民膳食指南》中建議成年人每日應當攝入奶及奶製品300克,牛奶則是其中非常不錯的一種選擇。
大家每天都要喝牛奶,但是你知道牛奶對身體有哪些好處嗎?喝牛奶有哪些禁忌呢?下面我們就具體分析,健康+理性喝牛奶,有助強健體魄。
牛奶,有哪些不為人知的益處?
1、抑制細菌
牛奶和奶製品甘洛中還有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,並且迅速和細胞膜結合,使細胞處於防禦。有害物質侵入的狀態達到降低細菌入侵的作用。
牛奶中所含的鈣在人體的腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質並且順利排出體外對於人的腸胃有很好的保護作用。
牛奶還有助於增強自身抵抗力和免疫力,減少有害細菌的入侵,更有助於呵護身體的健康,酸奶含有的酶有效抑制副作用。
2、鎮定安神
義大利研究人員發現牛奶之所以具有鎮靜安神的作用,主要是因為其中含有可抑制神經興奮的成分,晚上睡覺前喝一杯溫熱的牛奶將有效抑制失眠的情況,並且補充所需的營養物質。
3、解毒功效
牛奶對人體可產生一種解毒效果,減輕日常人體對食物中的鉛和鎘等,有毒元素的吸收,減少有害物質的殘留,減輕對各器官的傷害。
4、維持血液健康
牛奶所含的絡氨酸,可以刺激血清素大量產生,維持血管的健康,所以每天一杯牛奶,更有助維持血液健康。
5、消除皺紋
牛奶營養價值高,富含高階脂肪,各種蛋白質,維生素礦物質,特別是含有較多維生素B族,能夠滋潤肌膚,保護表皮,防裂防皺,達到美容養顏的作用,牛奶中的乳清對於面膜皺紋有消除作用,所以牛奶堪稱“綠色護膚品”。
6、保護胃黏膜
常年胃痛,空腹喝牛奶可以有效保護胃黏膜,達到止痛的效果,如果被電光刺激的人用牛奶滴眼,也可以慢慢改善。
7、促進幼兒大腦發育
牛奶中豐富的碘和卵磷脂等營養素,有利於頭腦發育,能提高腦系統的運轉效率,牛奶中的鎂元素,還能緩解心臟和神經系統的疲勞,新元素能夠促進傷口更快的癒合,所以適當喝牛奶,是有助於呵護幼兒大腦發育的。
8、有利於女性遠離眼疾
研究顯示,體內維生素D水平偏高的女性,患老年性黃斑變性的風險會減少2/3,老年性黃斑變性最常見的致盲眼病。相關研究發現,喝牛奶有助於女性避免眼疾。
常喝牛奶對人體的好處非常多。但是關於兒童喝奶還是應該重視,畢竟有些孩子們喝的奶,並不一定健康,家長們不要當成寶貝,整箱往家扛了。
4種“假牛奶”已被列入黑名單,有些父母卻當成寶,整箱往家搬
1、兒童奶
市面上很多的兒童奶,實際上都沒有多大價值,只是打著“兒童”的稱號而已,誰料家長們卻紛紛中招。這種兒童奶並沒有想象中那麼深,哪怕孩子喝再多也沒有益處,反而可能因為攝入過多糖分增加身體負擔。
不僅會導致孩子逐漸變胖,還會影響孩子的正常生長髮育,所以家長朋友們不要再盲目相信這種兒童奶,購買牛奶的時候一定要擦亮眼睛。
2、乳酸菌飲料
相對於純牛奶來說,乳飲料的口味更加誘人,不少家長便經常買各種各樣的乳飲料給孩子喝,值得注意的是如飲料中含有牛奶成分,但是並不多,營養價值不高。
不僅如此,為了增加口感,乳飲料中還會新增很多新增劑,如果孩子長時間喝這種奶,不僅對身體沒好處,反而會影響身體健康,家長朋友們不要再整箱往家搬了。
3、早餐奶
有的家長為了省事便會用早餐奶應付孩子的早餐,按理說早餐奶的作用不就是如此嗎?既然他敢打著這種稱號,那肯定是有營養的,事實並非如此。
經調查市面上的早餐奶營養成分並不高,主要是因為他們基本都是牛奶兌水的緣故,孩子用這種奶當成早餐,肯定是營養攝入不足的,所以家長朋友們不要盲目相信。
4、核桃奶
很多家長相信某核桃奶的廣告認為核桃奶能補腦,於是這種飲品成了家庭餐桌上常備的食物,實際上廣告就是廣告,家長們不必太當真。
現在市面上的核桃牛奶五花八門,男寶不會有商家“魚目混珠”,根據瞭解核桃奶,基本都是由核桃粉勾兌而成,對孩子的生長髮育基本沒有益處,所以家長朋友們不要再整箱往家扛。
人人都知道喝牛奶好,牛奶真的如此完美嗎?事實上牛奶並非適合所有的人,尤其是以下這6個禁忌,希望大家一定要重視,否則牛奶等於白喝了。
記住這6個禁忌,牛奶才不會白喝
1,喝牛奶是一件好事,但也不能過量攝入,飲用過多同樣會給身體增加負擔,建議每日飲用牛奶的量控制在300克或者食用等量的奶製品。
2,喝牛奶要關注溫度,不建議喝過涼或者過熱的牛奶飲用溫度接近體溫即可,最高不超過65℃,不要給食道黏膜以及胃黏膜造成傷害;當然冰箱裡剛拿出的牛奶也不能喝。
3,喝牛奶時一定要小口慢喝,仔細品鑑,才能按部就班汲取其中的營養物質,如果選擇一口悶營養,吸收不了多少;
4,選擇牛奶一定要大品牌,日期最近以及原味牛奶是基本的原則,這樣的牛奶質量一般都比較靠譜。
5,牛奶早上喝晚上喝都可以,營養不變因人而異,也可以根據你的時間需求。
6,除了牛奶酸奶也是靠譜的選擇,但是一定要拒絕如飲料,酸奶含有的營養成分更高,並且包含益生菌對孩子的茁壯成長有幫助。
每天一杯牛奶,強壯身體,但是一定要選擇安全有保障的牛奶,為了孩子和您的健康,一定不要盲目選擇,更不要相信任何人的推銷。