三伏天已經到啦,天氣一天比一天熱,天空中的太陽是格外大,如果要你出門,看到這樣的太陽,相信你也會猶豫不決,若是小編,這個時候也是不願意外出的。
夏天氣溫高,空氣中的水蒸氣含量也很高,室外30多度,高溫天氣,再加上溼度大,容易增加身體溼氣,對身體健康是不好的。尤其是大量的溼氣對於中老年人來說,簡直就是一種“災難”,嚴重危害身體健康。
中老年人操勞了一輩子,省吃省用,什麼都捨不得吃,但是在盛夏,在三伏天希望中老年朋友不要太節儉,多吃四種食物,不僅清熱祛溼,還能有效改善體質。
1、蓮藕
現在是夏天,正是吃蓮藕的時候,中醫講蓮藕性寒、味甘,入胃經。在夏天多吃點蓮藕,可以刺激腸胃,促進消化,改善消化不良,還能散瘀去腫,養護腸胃。在炎炎夏日,燉一鍋蓮藕排骨湯,可以美美地吃上一天,不僅補充了營養,還能強健腸胃,對身體好!
2、石涼粉
這樣炎熱的夏天,就算24小時開著電風扇,都感覺吹的是熱風,讓人非常難受,而且總感覺五臟煩熱,還沒有辦法散出去。這樣的天氣總想喝點冰的來降降溫,其實想要降溫解暑,不一定要喝冰水,可以自己動手做一碗冰冰涼涼、清涼爽口的石涼粉。
石涼粉是地道的豫菜小吃,用料簡單、乾淨、衛生,簡簡單單的食材,味美舒服。食材就是石花籽、牙膏、水,做出來就像果凍一樣,晶瑩剔透、無色無味,加點牙膏後更顯清新。有的還會加點薄荷汁,清涼止渴,味道很不錯,深受大家的喜歡,清涼一夏。
3、薏米
薏米可以說是一種親民的食物,很多人都知道,也有很多人食用薏米。薏米是健脾祛溼的好食物。如果有脾虛、洩瀉、水腫、風溼的人,就可以經常食用薏米,能有效改善這些症狀。
薏米可以和山藥一起煲粥喝,也可以把薏米搭配紅豆、赤小豆、芡實等一起泡水喝。
4、綠豆
綠豆的養生效果是非常強的,《本草綱目》中對綠豆的解釋是這樣的,“可以厚腸胃,明目、治頭痛、除吐逆、利腫脹,還能解金石、砒霜等諸毒”。而《開寶本草》中又是這樣說的,“綠豆可以消腫下氣、清熱解毒”……
綠豆是生活中非常常見的一種食物,具有清熱解毒、利尿消腫、消暑降溫的作用、祛溼除寒。綠豆和其他食物搭配起來清熱除溼的效果會更佳,那麼綠豆可以和哪些食物配伍呢?一起來了解一下!
綠豆可以搭配、赤小豆、綠小豆、黑豆、白扁豆、甘草等一起做成五豆湯。這個五豆湯,其實又被稱為四豆一草湯,看似都是簡單的食材,但是組合在一起,就能發揮1+2=3的效果。大家都知道甘草是一種中和劑,可以調百味藥,而黑豆可以助其他三豆的消暑降溫的作用,還能緩解其寒涼之性,可以調五臟六腑。所以常喝這五豆湯,不僅改善脾胃功能,還能消暑、利水、降溫,助你舒服過夏。