數九寒天太冷了，這暖身湯記得多喝，逼走寒氣、補充元氣，溫暖過冬。最近幾天，全國各地區迎來了一年中特別冷的時期，靠北方一些的城市都開始下雪了，南方也是凍的不行了，當下正處在數九寒天，意思是指是冬天最寒冷的日子，冬至剛過去不久，民諺有：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九”的說法，也就是從冬至逢壬日起開始進入數九寒天了。一到冷湯很多體質弱（差），還有一些怕冷的女人，這個時候就容易手腳冰涼，因此我們就需要多吃一些滋補暖身的食物，逼走寒氣補充元氣，手腳暖和過寒冬。
大冷天就適合給家人燉上一鍋滋補的老火靚湯喝，或者和家人一起吃上一頓熱氣騰騰的火鍋等等都是非常舒服的一件事。這個時候怕冷的女人可別錯過一道營養美味的“暖身湯”哦，那就是：銀耳桂圓紅棗南瓜小湯圓，這是一道甜品糖水，口感清甜爽滑軟糯，非常開胃好吃又解饞，大人孩子都很愛吃，冬天來上一碗下肚，整個人都暖洋洋的特舒服。冬天吃銀耳可以潤燥潤肺養顏，而南瓜小湯圓軟糯絲滑易於消化，還搭配上紅棗、桂圓、枸杞、紅糖等滋補驅寒補氣血的食材一起煮，冬天女人真的要多吃一些。還可以搭配少許的甜酒釀一起煮，驅寒效果更佳。
這道甜湯的做法也非常簡單，南瓜切片蒸熟壓成泥加入糯米粉一起揉成團，做成一個個南瓜小湯圓。銀耳泡發剪碎放入鍋裡，加入去核的紅糖、桂圓一起煮出膠質來，再下入湯圓煮熟透，加入紅糖調味，枸杞一起煮沸即可出鍋享用啦，這樣搭配煮的湯水營養好喝又解饞，太適合這種寒冷的數九寒天喝了，冬天，這暖身湯女人要多喝，逼走寒氣、補充元氣，手腳暖和過寒冬。以下是詳細的做法：
【銀耳桂圓紅棗南瓜小湯圓】
食材：紅棗、桂圓、枸杞、南瓜、銀耳、糯米粉適量。
配料：紅糖少許。
1、銀耳提前30分鐘用清水浸泡，泡發洗淨剪成小朵待用。
2、紅棗去核洗淨、桂圓枸杞洗淨待用。
3、南瓜上鍋蒸熟按壓成南瓜泥，加入糯米粉混合揉成團，然後揉成一個個南瓜小湯圓。
4、把銀耳、紅棗和桂圓放入養生鍋裡，加入適量的清水。
5、蓋上蓋子，先燉煮30分鐘，把銀耳煮軟煮出膠質來。
6、然後加入準備好的南瓜小湯圓下鍋。
7、蓋上蓋子，繼續大火煮8分鐘左右。
8、南瓜小湯圓漂浮起來就熟透了。
9、再加入適量的紅糖或者冰糖下鍋一起煮融化，煮入味即可。（不需要太甜，淡淡的甜味更好）。
這樣一道家常版的:銀耳桂圓紅棗南瓜小湯圓就煮好啦，這樣搭配煮出來的湯水清甜爽滑，湯圓口感軟糯微甜，非常營養好吃又解饞，寒冷的冬天來上一碗，驅寒暖身，給身體補充元氣，整個人都暖洋洋的特舒服。
這也是一道女人的“暖身湯”，冬天手腳冰涼的女生可以多吃一些，當早餐或者是下午茶吃都是非常讚的哦，做法也非常簡單，老少老愛吃，天冷我隔三差五煮一鍋，每回都不夠吃。簡單營養滋補的做法分享給你，喜歡可以收藏試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、南瓜去皮切小片蒸熟壓成南瓜泥，直接加糯米粉揉成團，這裡不需要加水了以免太粘稠不好成型。
2、銀耳剪碎一些，先下鍋煮30分鐘，這樣煮的銀耳更容易出膠質來。
3、湯圓比較容易熟，最後再下入煮浮起來即可，加入紅糖或冰糖調味煮融化即可。也可以放點生薑片和甜酒釀一起煮，驅寒效果更佳。