吃紅薯，能夠降糖還是會升糖，高血糖的朋友不妨瞭解一下

哈嘍！大家好，我是大家的好朋友“養生沈醫師”，健康，是我們一直追求，一直嚮往的目標!一個人如果擁有了健康的身體，健康的文化，健康的心理，就是非常非常開心、自豪的事情!如果我們做到了這三點，就是減少了我們人生大道的絆腳石，也就是為我們今後的幸福生活鑄造了一個良好的基礎。

首先問大家一個問題，大家覺得主食應該是什麼食物？可能很多人會覺得主食就應該是麵條或者是饅頭亦或者是米飯等，畢竟這些食物能夠充飢，而且吃了一輩子了這些就是主食，其實主食並不僅僅是簡單的這兩種物質，很多的食物都是能夠用來當做主食的，比如說咱們今天要聊的紅薯，就是一種能夠用來當做主食的食物。

紅薯當中含有豐富的碳水化合物還有蛋白質等物質，這些營養元素能夠補充我們人體所需，而且其中的膳食纖維還能夠增加我們的飽腹感，所以當做主食是完全可以的，特別是對於腸胃蠕動能力較差，經常便秘的人來說，用紅薯替代普通的主食，還能夠緩解便秘的問題。

而且紅薯當中含有豐富的維生素以及胡蘿蔔素，這些物質對我們的身體健康有很好的幫助，能夠幫助我們減肥，還有助於保護視力，所以對於一些經常對著電腦辦公的朋友或者是還在上學的朋友來說，都是很適合食用的一種食物。

那高血糖的朋友能夠食用紅薯嗎？吃了之後會不會導致自己的血糖值升高呢？

對於高血糖的朋友來說，飲食是需要多加重視的，如果攝入了高糖分的食物，可能就會讓自身的血糖值升高，影響到血糖的控制，所以醫生會推薦高血糖的朋友儘量食用一些低糖的食物，也就是說含糖量低於55的食物，生紅薯的含糖量確實低於55，但是在烹飪熟了之後，紅薯的含糖量會達到76左右，高出了這個高血糖飲食的標準。

雖然紅薯含糖量高出了這個標準，但是因為紅薯當中含有豐富的膳食纖維，這種物質能夠儘量延緩我們的消化和吸收，對餐後血糖有很好的控制作用，所以說對於高血糖的朋友拉來說，紅薯是能夠食用的，但是要注意一點，那就是不要過量，也就是說高血糖的朋友不適合用紅薯來替代別的主食，但是可以在平時食用一些。