“花生”生吃還是熟吃？其中差別竟那麼大，吃對了才是“長壽果”

第一，吃生花生和熟花生的口味和營養區別

相比較而言，熟的花生更加清脆可口，不管是涼拌吃還是油炸，味道都是相當不錯的，深受人們的喜歡，在營養成分上面來說，它們的營養成分相差無幾，所以不管是生吃花生還是熟食花生都可以起到補充身體營養，具有很高的食療價值。

第二，食用方法不同，對於身體的影響也不同

在平日的生活中，很多人喜歡收拾花生，就是叫花生油炸，或者直接涼拌來吃，水煮花生，吃起來比較清淡，營養也不會流失，但是油炸花生就不同了，不僅熱量還能高，還會對身體產生一定的副作用，因為這要高溫處理的花生，含有大量的脂肪，多吃會讓身體發胖，增加患有高血壓，高血脂的機率，所以這樣看來生吃花生和水煮花生是比較適合人們食用的一種方式。

第三，花生的食療功效

1、改善貧血，緩解出血

花生中含有大量的營養，還有的維生素，纖維素都是相當豐富的，它的表皮有一層紅衣，直接起到止血凝血的作用，所以在食用花生的時候，不要將外邊那層紅衣剝下，可以一起烹飪來吃，不僅可以改善貧血，還可以緩解出血。

2、滋補脾胃

脾胃好了，對食物的吸收和代謝也就好了，花生中含有的營養素，可以起到滋補脾胃的作用，經常食用，在保健品這方面具有獨到的功效，但是花生比較硬一些，胃腸功能不是很好的人儘量少吃一些，否則會引起身體的不適或者消化不良等。

所以不管是生吃花生還是熟花生，食療功效都是十分顯著的，經常食用花生，可以起到益壽延年的作用，但是在吃法上可以根據自己的需要來決定。

任何食物都不可以代替藥物，患病患者要根據醫生的囑咐來健康食用，本文只是建議，萬不可盲目採用！好了，今天的分享就到這裡，喜歡的朋友不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。