我們都知道夜晚是肝臟進行自我修復的時間，經過漫長的睡眠，如果早餐吃得好，補肝效果將會事半功倍，但是現在很多人早餐都不認真吃，總是應付了事，白白錯過了滋補的耗時間，堅持吃這5種養肝保肝食物，肝臟會“感激”你！
1、“高蛋白、低熱量”的食物
“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。雞蛋、豆腐、牛奶、芝麻等食物都非常適合作為早餐食用。
2、含有天然糖的食物
很多人都不知道，糖其實保護肝臟的重要物質，這是因為糖可以合成肝糖原儲存在肝臟裡，用來防止毒素對肝細胞的損傷，如果長時間不吃糖就會影響到肝臟功能，但是很多人工合成的糖儘量少吃，早飯可以適當吃一些水果。
3、富含維生素A的食物
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，身體可能會出現缺乏維生素的種種症狀，維生素A能阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。使正常組織恢復功能，人體每天需要攝入的維生素A為男性800微克，女性750微克，番茄、胡蘿蔔、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
4、富含B族維生素的食物
B族維生素能加速物質代謝，能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，但是由於B族維生素在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充，而清晨補充B族維生素最好，黃豆、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。
5、肝臟喜歡綠色食物
中醫說：“青色入肝經”，多吃些綠色的食物能起到養肝護肝的作用，綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，比如西蘭花、菠菜等。
以上就是肝臟最喜歡的5種食物，早飯是補肝最佳時，堅持吃這5種食物，別的時間段吃這5種食物對於肝臟有好處，另外戒菸戒酒、保持良好睡眠也是養護肝臟很重要的習慣。