不想家人被癌症折磨，趕緊把家裡這兩樣食物丟出去

近幾年來中國癌症人群數量正在逐漸增加，癌症病發因素非常多。其中最主要的是食物對我們的影響，每年聯合國衛生組織都會公佈致癌物名單，其中很多物質都是隱藏在我們日常生活當中。

其實在我們身邊就有很多致癌物質，有一些食物已經被世界衛生組織列為\'\'一級致癌物質\'\'，對人體傷害非常大，可是這些物質大家並不知道。因此為了自己和家人健康，大家一定要看一看自己家裡有沒有以下這2種食物？

如果有的話，為了家人健康一定要及時扔掉

1. 苦味的堅果

堅果是很健康的零食，不僅可以補充營養物質，還能消除飢餓感，用它來代替餅乾薯片之類的再健康不過了。

堅果沒辦法一顆顆嘗試，有一部分商人基本上會把這些堅果烹飪好之後，存放很長一段時間，等到這一部分堅果全賣完了再做下一批，這樣的話堅果在存放中就會出現發苦和發黑的情況，一旦出現這種現象裡面就會滋生黃麴黴素。特別是瓜子，相信大家都會有吃到苦瓜子的經歷，一旦吃到苦瓜子要馬上吐掉。因為變質的堅果會產生大量黃麴黴素。

黃麴黴素屬於一種肝臟毒，進入到身體內有強烈副作用，它是所有化學致癌物質當中最強的一種物質，同樣也被世界衛生組織列為第1類致癌物質，特別容易誘發肝癌，卵巢癌，胃癌，骨癌。

2.爆炒油炸食品

隨著人們生活水平逐漸提升，越來越多人吃開始選擇吃外面點小吃，甚至有少部分人不喜歡自己在家裡做飯專門買外面的小吃，你可能會出去買一些油炸食品回來，其實這些食物在烹飪過程中都含有致癌物質，過度烹飪或長時間儲存會滋生細菌，增加致癌機率。

根據科學研究調查發現，經過爆炒油炸的食物會產生苯並化物質，焦糊食物的苯並化含量會增加15倍左右，這種有害物質特別容易誘發腸道癌症，肝癌，肺癌。像這類物質也會存在於有燒烤或者是過度油炸的食物中，每一種食物在烹飪的時候，如果食用油加入到270攝氏度就會產生這種致癌物質。

以上2種食物都屬於藏在家裡面的一級致癌物，為了自己和家人的健康，大家在買東西的時候一定要擦亮眼睛，如果你家裡存在這些東西，建議大家千萬不要吃，一定要把它們全部扔掉