寶寶的大腦發育離不開平時日常飲食,優質的飲食不僅對寶寶發育有明顯的作用,而且對寶寶的智力發育也起到非常關鍵的作用。我們都知道,食物種類繁多,並不是所有的食物都適合年幼的寶寶食用的,有些食物飲食不當,不但對身體大腦無益,反而還可能使得寶寶智力減退。那麼我們日常生活中哪些食物對寶寶的大腦有害的呢,下面跟護士君瞭解下吧。
1.煎炸、煙燻食物
魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬後,很容易轉化為過氧化脂質,而這種物質會導致大腦早衰,直接損害大腦發育。
2.過鮮食物
含有味精的食物將導致週歲以內的孩子嚴重缺鋅,而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一,因此即便孩子稍大些,也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物,如各種膨化食品、魚乾、泡麵等。
3.醃漬食物
包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃製蜜餞類的食物,含有過高鹽分,不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病,而且會損傷腦部動脈血管,造成腦細胞的缺血缺氧,造成孩子記憶力下降,智力遲鈍。
4.含鉛食物
過量的鉛進入血液後很難排除,會直接損傷大腦。啤酒中含鉛較多,傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中,也含有一定數量的鉛,因此這些“罐裝食品”父母也要讓孩子少吃。
5.含鋁食物
在製作時要加入明礬作為漲發劑,而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高,常吃會造成記憶力下降,反應遲鈍。
6.過量白糖
白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因為,糖分在體內過剩,會使血糖上升,感到腹滿脹飽。
7.咖啡
咖啡因是一種生物鹼,對人的大腦有刺激作用,在咖啡作用的影響下,向大腦輸送的血液會減少。如果父母給孩子過多喝咖啡,就會嚴重影響孩子的智力發展。
8.過量精米、白麵
這類食品是日常主食,然而在製作的過程中,有益的成分已喪失殆盡,剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到 “燃料”的作用。因此,這些食物不是益腦食品,而是一種損腦食品。所以,要適當給孩子吃一些粗糧。
9.過量肥肉類
生活中,不少父母為了使孩子身體健康,每天給孩子吃多種肉類食品,幾乎一日三餐都肉湯,或者是煮肉粥給孩子吃。如長年累月地積累酸性,便會導致大腦反應遲鈍。科學試驗證明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,會嚴重影響孩子的智力發育。