我相信每個人每天都聽說過蘋果，疾病遠離我。很多人每天都開始吃蘋果。但在這一點上，很多人會為吃蘋果是否去皮的問題而煩惱。有人認為蘋果皮營養價值很高，不要扔掉，但也有人說蘋果皮不能吃，因為蘋果上殘留了很多殺蟲劑。
從營養角度分析蘋果皮
從營養的角度看，蘋果皮是圓的，有些營養物質甚至比果肉還要高。例如，膳食纖維，蘋果皮中有一種一般的含量，這種物質可以保護腸道，從而防止便秘。
同時，蘋果皮還含有花青素、類胡蘿蔔素、類黃酮、甾醇等抗氧化物質，所以我們經常聽說果皮能促進消化、預防高血壓等，有一定的原因。
然而，我們也要注意蘋果皮的劑量，雖然蘋果皮的營養價值很高，但是一個蘋果蛋裡有多少果皮，多吃幾口蔬菜比吃這些皮要好得多。
從安全形度分析蘋果皮
從安全的角度來看，蘋果皮的問題是很大的。首先，農藥很有可能留在果皮裡。如果在種植過程中不使用殺蟲劑，蘋果很可能會受到害蟲和細菌的影響。最外層的蘋果皮自然會有更多的殺蟲劑。至於吃殺蟲劑會對身體造成什麼危害，我們沒有必要更多地說，簡而言之，這對健康沒有好處。
此外，人造蠟也是一個大問題。人工蠟是一種天然的水果蠟，所以這並不重要，但現在有一些不好的行業，會用工業蠟來給水果打蠟。工業蠟會含有汞、鉛和其他物質，對人體也很有害。
最後要注意的是，果皮不易消化，有些腸胃不好的人直接吃果皮，會給腸胃帶來很大的負擔。
因此，在此提醒你，蘋果皮最好不要吃，直接切掉。這是官方建議，世界衛生組織在2015年世界衛日提出，對中國消費者來說，最好徹底剝去果皮。
今天就分享到這了！感謝大家的閱讀！