常做以下食物吃，能有效緩解便秘，排毒養顏，腸道更健康了

常做以下食物吃，能有效緩解便秘，排毒養顏，腸道更健康了

豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口，色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害，吃起來清香脆爽，味道鮮美獨特。

豌豆苗中的鉀含量也是比較豐富的，高血壓患者適量食用可起到降壓的作用。豆苗含有的粗纖維也比較多，患有便秘的朋友食用豆苗，可以有效緩解便秘的情況發生，有助於身體毒素的排出，使腸道更健康。

豆苗色澤青綠,具有特殊的氣味,是營養豐富的綠色蔬菜。它含有的胡蘿蔔素含量比菠菜還要高，同時還含有豐富的葉綠素，經常食用可以說是對身體益處多多。

推薦吃法：炒豌豆苗

材料：

主料：豌豆苗400克，

輔料：冬筍50克，

調料：植物油30克，鹽2克，白砂糖10克，味精1克

做法：

1、揀去豌豆苗中的雜質，清洗乾淨，瀝乾水。

2、將冬筍去殼取肉洗淨，先切薄片，再切極細的絲。

3、將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，燒到油冒青煙是放入豆苗和冬筍絲迅速煸炒，隨即加入精鹽、白糖、味精和少許開水，炒勻即出鍋裝盤，上桌供食。

你喜歡吃炒豌豆苗嗎？

（圖片來源於網路）