文|小香媽咪。（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
很多姑娘在沒有成為媽媽之前都是粗心大意的，但是自從升級成了媽媽之後整個人好像都變了，變得細心，變得溫柔，尤其是在寶貝的吃食上面，更是每日精心準備。既得要寶寶愛吃，又得要營養搭配均衡起來。由此可看，為了讓寶貝健康成長，寶媽可謂是在吃食上面下足了心思。那麼究竟什麼樣的食物才是寶寶愛吃的呢？究竟怎麼搭配才能讓營養充分被吸收呢？這些難題被媽媽們全部攻破，變得都不是問題！小香媽咪將帶你一起探討如何更加科學地準備孩子飲食，調動起孩子的飲食興趣。
【小雞燉蘑菇】
現在很多中小學生的學習壓力非常大，功課繁忙，家長也是看在眼裡，急在心裡。大部分家長並不能在課業上幫多大的忙，只能在飯食和營養上多下功夫了。不過孩子的膳食是大有講究的，既要營養充足均衡，同時又不能滋補過度，所以一道鮮美可口的小雞燉蘑菇就非常合適了。小雞燉蘑菇講究的是葷素搭配，新鮮天然，大火快炒不會破壞其中的營養成分，保持了最自然的口感，對孩子的成長髮育特別有幫助。
做法：
1.首先我們先把需要的食材準備好；東北的溜達雞1只 、小野蘑菇100克；然後準備調味料：蔥段20克、姜5片、乾紅椒、冰糖各5克，八角3各，生抽10毫升，料酒8毫升，鹽、植物油各適量。
2.先把溜達雞宰殺、拔毛，把頭、爪子、雞屁股去掉洗淨。“心”“肝”“胗”清洗乾淨，然後把整個雞身剁成小塊、備用。
3.把小野蘑菇裡的雜質去除，根部去除，用水清洗乾淨、
4.然後用溫水泡30分鐘，瀝乾水分、備用。
5.把鍋燒熱、放入植物油，等油溫燒至六成熱時放入雞頭、爪子、雞屁股、心、肝、胗、雞塊翻炒，雞肉炒至變色後放入蔥段、薑片、八角、乾紅椒、炒出香味，然後放入小野蘑菇一起翻炒。
6.最後加入生抽、冰糖、料酒把顏色炒勻，加入清水燒開，
7.再轉中火燉30分鐘左右，用鹽調味即可出鍋；
養孩子雖然有很多困難，但是養孩子的同時還能夠給很多家庭帶去快樂。作為寶爸寶媽，可能看著自己做的食物被寶寶全部吃光了就會非常的開心。所以寶媽做的飯，寶貝愛吃很重要，吃的營養健康更加重要，希望我在上面講的這些營養搭配對您和您的寶貝會有用處！