白蘿蔔大家都不陌生，白蘿蔔是我們常吃的一種蔬菜，雖然價格非常便宜，但是營養價值卻非常高，還有很多人喜歡把白蘿蔔當做水果來吃。這是白蘿蔔，在中醫裡也是可以入藥的白蘿蔔，還有很高的中藥價值。如果女性在春天的時候多吃一點白蘿蔔，可以滋養我的皮膚，對於保養皮膚是有很多好處的。因為白蘿蔔中含有大量的維生素c這種物質能夠防止皮膚的老化，阻止黑色素和色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
蘿蔔中還含有豐富的芥子油，澱粉酶和粗纖維，具有促進消化增強食慾的功能，經常吃點白蘿蔔，可以促進腸胃的蠕動，並且達到化痰止咳的作用，現在春季倒春寒的時候，很多人容易感冒，這時候可以熬點蘿蔔湯喝，也很好的預防和治療感冒。
蘿蔔中的多種酶，能夠分解致癌的亞硝酸胺，所以白蘿蔔具有一定的防癌功效，到了高中大量的多種微量元素長期吃還可以降低我們的血脂水平，對於預防心血管疾病也是有非常好的幫助的。如果是腸胃不好的人，經常吃點白蘿蔔，可以促進胃液分泌，達到保護腸胃的作用。
蘿蔔雖然非常好，但是吃完蘿蔔後也是有一些禁忌的，比如我們常吃的橘子是一種營養價值非常高的水果，還有豐富的維生素C，其他的維生素含量也是非常高的，經常吃點橘子可以增強您的免疫力和抵抗力達到美容養顏的效果，同時橘子中的一些物質還可以增強毛細血管的彈性對於降低血壓，擴張心臟都有一些很好的作用。
但是吃完蘿蔔之後再吃橘子的話，這二者搭配在一起容易誘發甲狀腺腫，蘿蔔是十字花科的食物，可迅速產生硫氰酸鹽物質，這種物質很快會代謝產生另一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，這種物質產生的多少與蔬菜的攝入量成正比，此時若攝入含有大量植物色素的橘子，橘子中含有類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉達化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強硫氰酸，並抑制甲狀腺功能，從而誘發或導致甲狀腺腫。因此，這兩種食物同食是禁忌，尤其在甲狀腺腫流行的地區或正在患甲狀腺腫的人，更得注意。請告訴這家人蘿蔔與橘子切不可同食，這兩種食物的食用時間距最好在2小時以上。
