夏天吃顏色不同的葡萄,功效也竟然也不一樣
黑葡萄緩解疲勞
常見品種:“黑提”。
功效:黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用。
作用:可有效抗疲勞,經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病症大有益處。
紅葡萄害的心血管病得到緩解
紅葡萄軟化血管常見品種:“紅提”。
功效:紅葡萄含逆轉酶,這種酶可以透過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成。
作用:對預防心血管病和中風很有益處,心血管病人宜多食。
白綠色葡萄滋養肺氣
常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。
功效:白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟後顏色發白。白葡萄可補肺氣,有潤肺功效。
作用:適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。
藥用價值
中醫認為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹,且具有極高的藥用價值,已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。