#高尿酸者吃玉米有什麼影響?#
夏季即將到來，而這也是痛風病高發季節，痛風病與飲食有密切的關係。臨床營養配餐師於仁文指出，經常參加宴席的人患病率可能高達30%，而常吃火鍋的人也很容易患上痛風病。
高血壓病人如果長期食用海鮮、啤酒等，患痛風的機率更高達十倍。像糖尿病一樣，痛風患者也需要終身嚴格控制飲食。
在這個即將到來的夏季，我們如何才能讓痛風患者能夠享受美食，同時還能保證營養吸收呢？很多人選擇了玉米這種健康食物。
今天小爆老師，就跟大家聊聊：尿酸高的人，吃玉米有什麼影響？玉米鬚不要扔，用它煮水有驚喜。
導致尿酸升高的原因有哪些？
首先，我們需要明白一個問題，即高尿酸是一種代謝紊亂的情況，它會導致痛風等疾病的發生。而食物不是唯一的原因，還可以是基因、環境、生活習慣等多種因素導致。
因此，想要解決這個問題，單純靠食物是遠遠不夠的。但可以肯定的是，合理飲食會對尿酸的排洩及代謝有所幫助。
為什麼說，痛風病人可以放心吃玉米？
我們首先要明確一件事：玉米只是食物中的一種，不具備對尿酸進行直接的調節作用，畢竟它就是根老玉米，並不是藥。
但是玉米，具有多種營養成分，其中維生素、微量元素、膳食纖維等有助於保持身體的正常代謝水平。
比如，膳食纖維可以增強腸道蠕動，促進消化吸收和排洩功能，降低膽固醇、血糖等指標的升高，為身體排毒保健提供支援。
對於尿酸高的人而言，食用適量的玉米也是沒問題的。但是，需要注意的是，玉米中糖分過高，因此可以適當控制攝入量，否則可能會影響身體的代謝平衡。
建議每人每次食用中等大小的1-2根玉米即可，其餘的膳食搭配還需要個人的情況和需求來進行選擇。
玉米鬚煮水，會有什麼驚喜呢？
玉米鬚又稱為玉米絲、鬚，是細長的絲狀物體，經常被人們視作剩餘物而扔掉。事實上玉米鬚具備很多意想不到的功效，對人體健康有很多好處。
1、降低血糖：
玉米鬚中含有葉綠素和豐富的鉀、鈣、鎂等營養成分，同時還有雙縮酚A，可以幫助人體降低血糖和血脂。指導意見建議：將一些玉米鬚用水煮沸五分鐘，飲用其汁液即可。
2、利尿去水腫：
玉米鬚還具備一定的利尿作用，對於大部分腎虛、水腫的人群來說是再好不過的方法。指導意見建議：將數根玉米鬚加入開水中，用小火煮沸五分鐘左右即可，如果有需要可以適量加入冰糖和橙皮。
3、防止疾病：
玉米鬚中還含有多種具有抗氧化和抗腫瘤作用的成分，例如黃酮類、維生素C等，可以對身體產生保護作用，增強免疫力，預防各種疾病的發生。指導意見建議：將一些玉米鬚用水煮沸五分鐘左右，飲用後即可。