野山椒
野山椒是農村常見的一種野菜，功效可是很多的，具有溫中散寒，開胃消食的功效。主治寒滯腹痛，脾胃虛寒，頭痛感冒等症。多吃野山椒還能幫助清除體內的有害自由基，能起到提高免疫力的作用
蠶菜
營養價值極高，富含維生素C，鈣，胡蘿蔔素，蛋白質，纖維素等營養素。也可以用作藥物，具有清熱涼血，潤腸通便，潤腸通便，美容祛溼的功效。
黃花菜
補虛下奶，平肝利尿、消腫。新鮮的黃花菜，首先在熱水中燙一下，否則有毒，然後與辣椒，肉，大蒜苗（蔥也可以）一起炒。
白花菜
白花菜本身有點微苦，建議大家在清洗乾淨後用鹽水泡一下可以去除一部分苦味，也可以和我一樣放點辣椒把苦味給蓋過去，真是鮮香無比，讓人食慾大開！