12月大雪節氣後的天氣總是讓人意外，一會藍色低溫，一會黃色暴雨，昨夜又剛剛釋出了黃色寒潮預警，最低氣溫達到了零下8度，道路也開始霜凍結冰了，大家出門上班上學要注意安全。12月到了下旬距離冬至又近了一步，強冷空氣也變多了，很多人一不小心就感冒了，身體素質變差胃口也不好了！冬季是全家人養生的黃金時期，不僅要及時新增衣物保暖，更要注重食補的健康，多吃營養豐富維生素豐富的食物，給身體補充能量和抵抗力！冬季菜價上漲很多人捨不得吃導致感冒，但是為了身體健康，多吃牛羊肉和瓜果蔬菜，才是真的健康！
今天介紹的這道菜就是豌豆炒肉丁，不僅營養美味還能提供豐富的營養物質幫助孩子生長髮育，一起來看看吧!
豌豆中含有豐富的蛋白質，糖類，粗纖維以及多種礦物質，維生素，微量元素。豌豆中含有豐富的銅元素，鉻元素，能有效增強孩子的造血機能，幫助骨骼發育和大腦發育，增長智力更聰明。其中含有的鉻元素能幫助糖和脂肪代謝，維持胰島素的正常，有利血糖穩定。
豌豆中含有豐富的蛋白質，可以有效增強孩子的抵抗能力，預防常見疾病的發生，冬天也很少生病，不怕冷。豌豆中含有胡蘿蔔素人吃了以後可以有效阻止致癌物質的合成，有效抑制癌細胞繁衍，降低患癌機率。豌豆中含有豐富的植物纖維能幫助腸胃蠕動，有利排毒排便。
豬肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，能有效為孩子補充優質蛋白和必須氨基酸，豬肉可以提供血紅素和促進鐵元素吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血，有利健康。孩子經常吃豬肉也能有效提升免疫力，含有一定量的脂肪，能有效幫助暖身暖胃，寒冷的冬天也不會出現手腳涼，怕冷的情況了。
黃色暴雨和零下低溫的天氣越來越多，也正是感冒多發期，家裡老小的體質變差感冒也增加了，經常感冒都食慾都變差了，但今天介紹的都是各種開胃暖身的營養食補，趕緊給家裡人吃起來吧！