相信每一位農村家庭都有一個屬於自己家的菜園子，基本上就在房前屋後，離家近，想吃就能去採摘。大多數蔬菜都是當年種當年收，第二年還想吃的話就要重新種植，不過有一種蔬菜就與眾不同，農民都說這是懶人蔬菜，只要種植一次，就能連續吃7年，割了就長，吃也吃不完。
其實這種蔬菜很常見，就是韭菜，它的壽命一般在7年左右，只是不熟悉種植韭菜的人不知道韭菜是這樣的特點，越是割它，它的長勢就越好。
每年五月是播種韭菜的最佳時節，大約20天的樣子，韭菜就能長出新苗了，這個時候要把頭茬割了，因為頭茬最嫩，非常好吃，其次就是割掉之後更利於韭菜的生長。
韭菜除了是懶人蔬菜，它的營養價值也很高，含有維生素、胡蘿蔔素、纖維素等營養物質，尤其是便秘的朋友可以吃一些韭菜，能夠促進腸道蠕動，同時還有養肝健胃的作用。
韭菜雖然對人體有好處，但是不能吃的過多，過多的話，不僅不利於身體健康，反而還可能引起腹瀉，以每餐不多於200克為最佳。
各位朋友，你知道韭菜越割越長的特點嗎？歡迎留言交流哦。
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