孩子最愛吃的開胃菜，開胃健脾，止咳又潤肺，既營養又美味

在我剛生下孩子的時候，我什麼都不會。現在，我已經成為一名合格的母親，可以做飯，清潔和給孩子穿衣服。以健康的方式照顧孩子，並學習很多食物。生活的快樂實際上僅此而已。在尋求幸福的過程中，結識喜歡做飯媽寶的人也是很有緣分的。

【土豆炒臘肉】

今天非常的這道菜是孩子們最愛吃的的美食，他不僅有開胃的作用，還非常適合孩子身體上的營養。那我們就來看看他的做法吧。

臘肉富含磷，鉀和鈉，還含有脂肪，蛋白質，碳水化合物和其他元素。臘肉是用新鮮的豬肉製成的，它具有開胃，祛寒和消食的功效。

主料：

土豆，臘肉

做法：

1.清潔瘦肉，切成薄片，倒入少許鹽，然後用料酒醃製

2.洗淨土豆薯，切成薄片以備後用。將大蒜和姜洗淨，去皮切碎。

3.在熱鍋中加油，加姜和蒜炒出香味，然後將肉片倒入，並迅速攪拌均勻。

4.炒到肉片直至變色，然後倒入生抽，翻炒並加入蘑菇，繼續翻炒。

5.在翻炒過程中水會從新鮮蘑菇中流出，在它們炒至收汁時，可以加入適量的鹽，攪拌均勻，然後放入鍋中，撒上切碎的蔥。

溫馨提醒

在時間允許的情況下醃製約15分鐘。

由於臘肉中有少許鹽，如果您擔心控制不好，可以先嚐試一下，然後再決定新增多少。

美食是每個人都喜歡的，所以在日常生活中我要為家人們做既營養又美味的食物，今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友多多關注！