夏至節氣的到來，高溫夾帶著雨水，非常容易影響人們的食慾，飢渴煩躁，出門一趟回到家全身都是汗。俗話說：“夏至一碗湯，不用開藥方。”夏至多喝些湯水，既能及時補充水分，還能起到解暑的作用。我推薦6道適合夏至時分喝的家常湯水，祛溼解暑，有助於家人少生病，喜歡的朋友趕緊學起來吧！
苦瓜黃豆排骨湯
【食材】：黃豆 適量、苦瓜 適量、排骨 適量、料酒 1勺、姜 2片、鹽 少許
【做法】：
1、黃豆提前一個小時泡發，更容易燉煮。苦瓜洗淨對半切開，颳去瓢，瓢颳得乾淨些，可減少苦味，切段。
2、新鮮的排骨洗去血水，下鍋焯水，大火煮開後繼續煮1分鐘，撇去血沫，撈起備用；
3、將所有食材放入湯鍋裡，加入適量清水，先大火煮開，然後轉小火，蓋蓋小火煲一個小時左右。
4、最後根據自己口味加適量鹽調味即可，裝碗就可以開喝啦。
木瓜雞腳花生湯
【食材】：雞腳 7只、木瓜 1個、花生 35克、紅棗 6個、鹽 適量、生薑 2片、
【做法】：
1、花生倒入碗中，加入適量的清水浸泡半小時，紅棗洗淨去核備用；
2、雞腳剪去腳指甲，冷水下鍋，並放2片薑片去腥，水開後焯2分鐘左右撈出來沖洗乾淨備用；
3、除了木瓜外，其他材料放到湯煲中，一次性加入足量的水，蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火煲40分鐘；
4、木瓜去皮，把裡面的瓤和籽用勺子刮乾淨，切成塊，待湯燉煮40分鐘後再放入木瓜，繼續煲30分鐘即可關火；
5、開吃前按照家人的口味加適量的鹽調味。
冬瓜薏米老鴨湯
【食材】：冬瓜 適量、鴨肉 適量、薏米 適量、姜 3片、鹽 適量
【做法】：
1、薏米洗淨後加入清水提前浸泡半小時備用。冬瓜洗淨切開，去掉瓜囊，不用去掉瓜皮，冬瓜皮也一味中藥來的。
2、鴨肉切成塊，冷水加入鴨子、薑片和料酒煮至水開2分鐘，撇去浮沫，將焯過水的鴨肉沖洗乾淨備用；
3、鍋置火上，不用放油，放入洗淨的鴨肉炒至顏色變深肉質緊實 。
4、將炒好的鴨肉入湯鍋裡，加入泡好的薏米、薑片，倒入清水，大火煮開轉小火燉煮1個小時。
5、時間到了後加入冬瓜繼續煲半小時，關火前加入少許的鹽即可。
乾貝海帶節瓜湯
【食材】：節瓜 適量、綠豆 適量、排骨 適量、乾貝 適量、幹海帶 10克、鹽 少許
【做法】：
1、海帶冼淨泡發，打成一個個小結，綠豆和乾貝用清水浸泡一會兒；
2、節瓜去瓤，洗乾淨去皮，切小方塊放入碗中備用。
3、排骨剁成段，然後沖洗乾淨血水，放入清水裡大火煮開後繼續煮2分鐘，把血末煮出後撈起沖洗乾淨；
4、把排骨、海帶結、綠豆放入鍋內，加入清水沒過食材，加入乾貝同煮，大火煮開後轉小火煮40分鐘；
5、開蓋放入節瓜肉，繼續煲30分鐘。最後加鹽調味，一碗清淡而不失鮮味的海帶冬瓜湯就完成了。
玉米粉葛湯
【食材】：粉葛 適量、玉米 1根、豬骨 適量、料酒 1勺、姜 2片、鹽 1小勺
【做法】：
1、豬骨冷水下鍋，加入薑片和料酒，煮開後再煮兩三分鐘左右，撈出洗乾淨。
2、新鮮粉葛清洗乾淨，削去外皮，切成塊狀備用，玉米切成幾段，吃的時候會方便一點；
3、洗乾淨的豬骨放湯鍋，放2片姜，放入玉米，倒入適量的清水，蓋好鍋蓋；
4、大火燒開後用小火慢慢熬1個半小時左右，調料只需放鹽即可，味道很好的甜甜的原汁原味。
五指毛桃眉豆湯
【食材】：五指毛桃 50克，豬腳 半隻，姜 2片， 眉豆 50克，鹽 適量
【做法】：
1、五指毛桃一捆拆解開來，洗乾淨塵土，眉豆用清水浸泡30分鐘；
2、把豬腳剁成塊，冷水下鍋大火焯水，去腥去嘌呤，煮開2分鐘後，撈出沖洗乾淨備用；
3、把眉豆、五指毛桃、豬腳和薑片放入鍋裡，加入清水，以沒過材料為宜；
4、蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火繼續煲1個半小時，出鍋放適量的鹽調味即可；