心腦血管健康是很多中老年人格外重視的一項健康指標,不過隨著年齡的上漲和血管內壁的磨損,再健康的人也難免會出現一些細小的病變,因此,如何保養和恢復血管健康,就成為了當代人的必修課。
提到養護血管、預防血栓這類重大病症時,很多朋友會首先聯想到飲食調養法,無論是高鉀低鈉、低油低脂還是少肉多蔬,都是調理血管健康的有益措施。
而最近,不少人聽說常吃洋蔥能夠預防腦梗,一時之間難以明辨,事實上,洋蔥的確是一種營養豐富、抗老化能力較強的食物,但僅依靠它,對血管保養起到的作用依舊有限,想要保持血管暢通,不妨在此基礎上再添4種果蔬雜糧,或許就可以幫助實現血管常年輕。
1.西紅柿
經過多代培育,西紅柿的種類愈發豐富,像是水果番茄、聖女果、甜番茄等都已經成為了餐桌上的常客,而這個酸酸甜甜的果蔬品類,是保護血管的一把好手。
番茄中有相當含量的果膠成分,在進入人體後有助於膽固醇的清除和利用,繼而降低高血壓風險。
此外,果膠還有助於改善血管壁的彈性,恢復其柔韌程度,這對有粥樣硬化風險的朋友而言意義很大,不妨多吃。
不過,西紅柿雖好,也要注意食用方法,在烹調的時候可以將營養豐富的皮層保留,並且在食用時儘量避免空腹直接入口,而且體質陰寒的人群可能不宜多吃。
2.獼猴桃
獼猴桃向來有水果中的“營養之王”稱號,其豐富的維生素和礦物質種類在整個水果種群中都名列前茅。
像是獼猴桃鹼、單寧果膠、蛋白水解酶等物質,對血管防護都有一定幫助。
而獼猴桃中最具代表性的還當屬維生素A,這種營養素有助於改善腸胃功能、降低膽固醇含量,以及保護心臟,對血管的健康長壽也有好處,不妨家中常備。
3.黑豆
黑豆是豆科植物中營養元素較為齊全的一種,其含有的蛋黃素、卵磷脂、黑色素以及維生素的量都不少。
尤其是其豐富的維生素B和維生素E,對人體血管保養有積極效果,還能預防記憶力衰退和思考能力下降。
此外,據研究發現,黑豆對降低血脂和膽固醇也有功效,每日食用適量黑豆粥的朋友往往會有更年輕的血管狀況,不妨養成這樣的習慣。
4.柑橘類水果
柑橘類是很多水果的統稱,像是橘子、檸檬、柚子等果品都列於其中。
而柑橘類最具代表性的營養物質當屬維生素C,這從它們酸甜多汁的口感中就能發現。
維生素C是一種天然高效的抗氧化劑,能夠清除代謝產生的自由基,從而保持細胞、組織、血管的年輕態,對工作壓力較大,細胞損傷較重的朋友尤其重要,記得適當多吃。
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