菁媽是妥妥的80後，我們80後的孩子“小時候缺鈣，長大缺愛”。我們小時候都不知道牛奶是什麼滋味，而且父母的教育都是打罵交加，所以現在個頭不高，內心對自己的認同感也比較低。
幾十年過去了，現在孩子的生活質量比我們好多了，前段時間權威醫學雜誌《柳葉刀》最新研究:中國19歲女孩男孩身高東亞第一,而且男孩增長速度全球第一。
這主要是因為大多孩子小時候都不再缺鈣了。家長觀念提高了。
龍鳳胎哥哥天天喝牛奶，妹妹天天喝豆漿，六年後身高相差18釐米
芝芝是菁媽以前的同事，六年前生了一對龍鳳胎，因為之前已經生了一個女兒，再生龍鳳胎，讓老人來家裡面又太擠了，住不下，於是到孩子六個月之後，就把龍鳳胎中的妹妹放到奶奶家裡帶，哥哥在家裡自己帶。
剛開始同事會給孩子們買奶粉喝，哥哥喝奶粉喝得挺好，但是妹妹喝奶粉卻經常便秘。換了幾種奶粉，都差不多。
堅持到孩子一歲之後，同事就給孩子們買純牛奶。同樣是一箱牛奶，妹妹兩個月喝不完，哥哥半個月就搞完了。
奶奶自己平時經常打豆漿喝，聽別人說孩子喝不了牛奶，喝豆漿也很補鈣，於是就每天給孫女喝豆漿。而且還還聽說，女孩子喝點豆漿還可以補點植物雌激素，以後女孩子皮膚會更好。
為了孩子奶奶也是拼了，每天變著花樣給孩子打豆漿，黃豆，黑豆，花生，芝麻，核桃，火麻仁，家裡打豆漿的各類食物沒有十種，也有八種。孩子也喝得很歡。每天都喝著各式各樣的豆漿。
同事上班比較忙，也沒有時間給孩子打豆漿，而且覺得兒子還挺喜歡喝牛奶的，就給兒子天天喝牛奶。
不知不覺孩子們長到了七歲，要上小學了。哥哥比妹妹高了半個頭，站在一起感覺兩人相差了兩歲。
同事就帶兩個孩子去醫院做全身檢查，結果發現哥哥生長髮育各方面都很好，身高134釐米處於中上水平，而哥哥在班上也是屬於比較高的孩子。而妹妹卻要差一些，身高比哥哥矮了18釐米，只有116釐米，處於中下水平。
而且醫生在檢查過程中問，兩個年齡一樣，吃的東西不是應該一樣嗎？哥哥各方面都很好，但是妹妹缺鈣有點嚴重哦！同事說其他的食物相差不遠，就是哥哥每天喝2-3盒的牛奶，妹妹每天喝豆漿。
這兩種東西不是一樣補鈣嗎？為什麼妹妹缺鈣這麼嚴重？醫生跟媽媽說，你們都被誤導了，豆漿一點都不補鈣。
還讓同事帶著孩子去找營養科諮詢。
營養科醫生給同事講了，什麼樣的食物補鈣，什麼樣的食物看似補鈣，但是一點都不補鈣。特別是豆製品，很多人覺得補鈣效果應該跟牛奶一樣，事實上，那是一個天上一個地下。
豆製品補鈣比牛奶好？三類豆製品含鈣少，家長別天天當“鈣片”給娃吃
菁媽出去講課時也和家長們講，如果孩子喝不了奶製品的，可以用豆製品代替，豆腐，豆腐乾，豆腐皮。但是有三種豆製品，孩子好吃卻不補鈣，家長要避開
豆漿
黃豆打豆漿，黃豆和水大概是1:20的比例，也就是一克的黃豆放20毫升的水。而孩子每次喝200毫升的豆漿，相當於只吃了幾顆黃豆，大概是十克的黃豆。
100克的黃豆裡面含鈣是191毫克，牛奶100毫升只有100毫克的鈣。這樣對比黃豆含鈣量更高。
但是我們喝200毫升的豆漿，相伴一次的十克的黃豆，也就是攝入不到20毫克的鈣。
妹妹每天喝兩大杯400毫升的豆漿，也只能補充40毫克的鈣。
而哥哥每天喝400毫升的純牛奶，就可以補充400毫克的鈣。
龍鳳胎喝的量是一樣的，都是400毫升，不過妹妹喝的是豆漿，哥哥喝的是純牛奶。導致兩個人每天攝入的鈣相差了十倍。
一天天一月月一年年，這種差距就拉開了。
內酯豆腐
一般的豆腐裡面含鈣量還是蠻高的，100克里面有164克的，但是內酯豆腐水分很多，而且沒有新增含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑。
也就是吃起來很嫩滑，但是裡面的鈣卻流失掉了。
內酯豆腐蛋白質和鈣含量都很低，而且鈣的吸收率也不太好。
日本豆腐
日本豆腐很軟很嫩，也得到了很多家長和孩子的喜歡，不少家長覺得豆腐不好吃，卻覺得日本豆腐很不錯。
但是遺憾的是，這種口感很好的日本豆腐含鈣量也很低，因為製作時幹豆的比例很少。
日常我們吃的普通的豆腐，豆腐皮，豆乾補鈣都還可以，但是以上三種家長經常給孩子吃的豆製品，含鈣量卻是極少，平時偶爾吃一下沒所謂，但是想依賴這三種豆製品補鈣，那是非常不現實的。會讓孩子容易缺鈣。
對於孩子來說補鈣最好的食物還是奶類食物。建議可以給孩子母乳餵養到兩歲左右，如果不可以的話，可以考慮給孩子喝幼兒配方的奶粉。孩子在兩歲左右，可以考慮給孩子喝純牛奶，如果孩子不喜歡喝純牛奶，可以考慮給孩子喝酸奶。
選擇酸奶的時候儘可能選擇含糖量比較少，新增劑比較少的酸奶。
牛奶補鈣的效果好，其他食物難以超越，原因有三點
牛奶是液態的，喝的多
一歲以上每天喝400~600毫升，孩子一樣的吃飯吃菜。也就是不會導致孩子減少其他食物的攝入。
孩子喝下一瓶牛奶，活動一下基本上就消耗完了。
牛奶中含鈣量高
100毫升裡面含有100毫克的鈣，牛奶87%都是水分，所以喝一瓶牛奶相當於喝一杯水。
一歲到三歲的孩子，每天需要的鈣量是600毫克，每天喝600毫升的奶就可以滿足鈣的需求。
牛奶鈣的吸收率
牛奶還有優質蛋白，到了體內就變成氨基酸，氨基酸可以促進鈣的吸收。
夏天的牛奶補鈣效果可能會更好，因為奶牛曬太陽，牛奶中會含有少量的維生素D。
維生素D也可以促進鈣的吸收。
而且夏天的奶牛吃的草是新鮮的，綠草裡面含有維生素C，也會讓牛奶中維生素C的含量更高一些。維生素C也可以促進鈣的吸收。
菁媽寄語：牛奶是補鈣聖品，但是學會選擇很重要，建議選擇高蛋白，高鈣的全脂純牛奶，如果孩子長的太胖了，可以考慮低脂高鈣純牛奶，如果孩子喝不下純牛奶，可以考慮給孩子買少糖少新增劑的酸奶。其他的酸乳飲料，偶爾當零食吃可以，別幻想著可以像真的牛奶一樣補鈣。