我們身邊的食物可以說是五花八門，特別是對於人們來說，選擇是數不清的。但正是由於人們飲食的多樣性，癌症的發病率有上升的趨勢。很多疾病都與人們的飲食習慣密切相關，特別是一些食物含有致癌物質，但卻受到大多數朋友的喜愛。另外，菜市場裡也有一些不良商販，為了提高食品的色澤和保質期，會在食品中新增一些化學物質。如果長期食用，對人的影響不可小覷。尤其是，以下三樣東西可能永遠不會被菜市場老闆吃。
1。淋巴肉
大多數朋友都不熟悉。相信醫學的人都知道淋巴肉主要是指從動物身上刮取的血頸肉和器官。我們認為它們是淋巴組織。淋巴系統作為人體的免疫系統，還具有吞噬細胞和病毒細菌的功能，因此動物的淋巴中會有大量的細菌、病毒和寄生蟲。尤其是未經檢測的淋巴肉質，在進入市場時，會被商家低價出售。當人們在沒有安全和質量保證的情況下食用這種淋巴肉食，不僅會降低自身免疫力，還會增加癌症的發病率。
2。催熟的西紅柿
我相信大多數朋友都有這樣的經歷，那就是在市場上買的西紅柿不像小時候的味道。我們以前在農村吃的西紅柿，採摘兩三天後就要吃了，否則就會腐爛，而且又甜又軟。不過，在菜市場買的西紅柿即使儲存一週也不會受損。這主要是因為有些商家為了提高西紅柿的貯藏期，會把未成熟的西紅柿摘下來，用藥水“發紅劑”洗滌，使西紅柿色澤鮮豔，質地堅硬，不易腐爛。辣椒麵
3.辣椒麵
許多人堅持一日三餐的“不辣，不快樂”的飲食，他們會在平時的一餐中放很多辣椒或辣椒麵。辣椒麵主要是在幹磨坊裡用幹辣椒搗碎，但市場上賣的辣椒麵和我們自己在家做的不一樣。特別是在顏色方面，市場上銷售的辣椒麵顏色更紅。這主要是因為有些商家會新增一些紅色素，使花椒粉的顏色很紅。
以上三種後加工食品本身就含有致癌物質，對我們人體的影響是非常大的