大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
蒜蓉娃娃菜
做法
1.準備食材。
2.娃娃菜切掉頭，剝片。鹽水浸泡二十分鐘後洗淨，瀝乾水份。
3.娃娃菜切去未端的芥蒂，斜切片。
4.蔥摘掉頭和未端的黃葉子。洗淨，切蔥花。
5.蒜頭用刀拍扁，剝掉外殼。切去頭尾，切碎。（愛吃蒜頭味重的可以剁碎）
6.鍋熱，放適量花生油。待油熱，放蒜蓉進去，用大火炒至出香味。
7.放娃娃菜進去，用大火快速翻炒兩到三分鐘。
清燉排骨
食材：豬排骨(大排)300克，小白菜50，克花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克
做法：
1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；
2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；
3、蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍松備用；
4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯；
5、旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟；即可
紅燒排骨
主料：豬小排500、大蔥一根、胡蘿蔔一根、蘆筍適量、八角兩顆、冰糖五粒、鹽適量、老抽一茶匙、料酒一湯匙、花椒適量、五香粉半茶匙
做法步驟：
1、把豬小排放冷水中加熱至沸騰，清血沫。鍋中加少量植物油，待油熱後放入冰糖，小火不斷翻炒至冰糖融化為棕紅色。放入小排，迅速翻炒，轉大火，炒至每塊排骨均勻上色，並至水乾。
2、加入淹沒排骨的清水，放入少量鹽，蔥段，八角，五香粉，料酒，大火燒開後小火燉半個小時至四十分鐘。(如果喜歡入口即化的排骨，可以延長燉的時間哈)
3、加入切好的胡蘿蔔，蘆筍，食鹽，改中火燉五分鐘。胡蘿蔔和蘆筍燉熟後大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。