在實際操作中，滿足奶和奶製品的需求並不難。通常可以透過早餐+加餐的形式滿足。
如果你在家吃早飯，可以早上喝一杯奶，或者用200毫升牛奶沖泡咖啡自制拿鐵，也可以用牛奶沖泡純燕麥和各類即食穀物片。
如果是在辦公室吃早餐，也可以在單位備一整箱的盒裝奶，每天喝一罐，免去天天攜帶的麻煩。
首先，根據《中國居民膳食指南》，建議各位每日保證各種形式的奶300g或者相當量的奶製品，這可是健康膳食的必備功課。
網紅透明包裝的牛奶大多是高溫滅菌奶，但由於透明包裝使得維生素B2的損失更加嚴重，可以算是“名不符實”，不建議大家跟風選擇。
如果你有乳糖不耐，那麼酸奶和無乳糖牛奶會更適合你。
不過市售酸奶大部分會新增糖分來中和發酵產物乳酸的酸味，過分新增糖對健康不利，會增加肥胖和二型糖尿病的風險。也正因如此，低新增糖酸奶（白砂糖新增量≤5%，總碳水化合物≤10%）甚至無糖酸奶肯定更值得大家選擇。
而且，就算你選擇了沒有甜味的低新增糖酸奶，買回來後你完全可以加入水果來增加風味，既豐富了口味，也減少了新增糖的攝入，美味又安全。
另外，標明為“巴氏熱處理風味酸牛奶”，保質期長到六個月以上的產品不含任何益生菌哦，在購買的時候需要額外注意。
購買奶製品的時候，你需要首先找到【產品名稱】，並且關注【配料表】，比如，純牛奶類的配料表中應該只有“生牛乳”這一項，且蛋白質含量應該大於2.9g/100ml，這一類是我們最推薦的。
而“調製乳”則是基於不低於80%的生牛乳或者復原乳，然後加入其他原料調配而成，蛋白質含量不低於2.3g/100ml，如果你希望體驗更多的風味，調味乳算是比較推薦的。
至於“含乳飲料”，則是由生牛乳外加水，白砂糖以及各類果汁，咖啡等調配而成，蛋白質含量大於1%，營養價值較低且糖分較高，並不推薦大家購買和飲用。
如果你正在糾結身材或者正在控制體形，可能會糾結是選擇全脂奶、脫脂奶還是低脂奶？
相比而言，低脂和脫脂奶的能量更低，但是也會有部分脂溶性維生素的損失。所以如果你每日的能量攝入並不是特別嚴格，喝不超過300g的全脂奶並不會增加多少負擔。
今天，你喝奶了嗎？
[1]中國營養學會. 中國居民膳食指南（2016）[M]. 人民衛生出版社.
[2]楊月欣,葛可佑. 中國營養科學全書（第二版）[M]. 人民衛生出版社.
[3]中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量（2013）[M]. 科學出版社.