減肥一直是熱門話題，俗話說，“春天不減肥，夏天徒傷悲”，春季減肥正當時，春天萬物復甦，一片生機勃勃的景象， 這時人體代謝也開始逐漸恢復，有利於燃燒分解脂肪，春季減肥不僅效果好，而且減肥不易反彈。 趕緊抓緊時機減肥吧，要不等到夏天來臨，你就會後悔的喲。
春天減肥，除了加強運動外，還要調整好飲食， 避免冬季厚油厚脂的食物，而選擇些低脂、高纖維的食物，要知道，富含有膳食纖維多的食材，進入體內，不易被人體消化吸收，且很容易吸水膨脹，體積還可增大數倍，會產生飽腹感。這樣既不需要節食，也不會影響人體的代謝，還能飽腹又排毒，讓你吃著吃著就能變瘦。
今天小編就給大家推薦一種高纖維素的食材--芹菜， 芹菜屬於高纖維素含量的蔬菜，常吃能為人體補充纖維素，促進胃腸蠕動，幫助排便 ，避免便秘，且中老人多吃這菜還能降壓降脂肪等功效。春天減肥大作戰，用西芹搭配著瑤柱一起炒，簡單又美味， 晚餐就該堅持吃它，清腸刮油減贅肉，越吃越瘦。 春天最該吃的不是黃瓜，而是它，清香脆嫩，助你瘦出小蠻腰 。如果你想減肥，也不妨試試吧。
【瑤柱炒西芹】
原料： 西芹 2片 瑤柱 1把 油鹽 適量
製作：1. 準備好原材料； 2. 提前將瑤柱用冷水泡一下； 3. 燒鍋水，加入少許鹽和幾滴油； 4. 加入西芹片進鍋焯燙變色後撈出備用； 5. 燒熱鍋放入少許油，下入泡過的瑤柱進鍋煸炒香； 6. 加入焯好的西芹片進鍋翻炒幾下； 7. 加入少許鹽調味，翻炒均勻； 8. 盛入盤中。
小貼士：1. 焯蔬菜時加入點鹽和油能保持蔬菜翠綠的色澤； 2. 瑤柱提前泡一下，再用油煸炒出香味。
