很多寶媽都知道孩子的第一口輔食要吃高鐵米粉，但到底每次要吃多少，要給孩子遲到多大，卻讓很多新手媽媽是茫然無措。我們今天就來聊一聊孩子吃米粉的那些事兒。
根據世界衛生組織建議，寶寶在6個月後，由於母乳無法提供給孩子所需要的營養物質，尤其是鐵、鋅等重要微量元素，如果不及時新增輔食，則會影響孩子的發育，所以建議第一口輔食最好選擇高鐵米粉。
這是因為米粉不易過敏，易於消化吸收，碳水化合物含量豐富。
那麼有的家長會問，那是不是這個米粉一直要吃到孩子斷奶呢？並不是，隨著寶寶月齡的增加，對於營養的需求也會越累越多樣化，僅僅吃高鐵米粉，是沒法滿足孩子的生長需求的，需要給孩子慢慢新增其他的輔食。所以一般喂上 2～4 個月，等寶寶接受了稠粥、爛麵條等主食，就可以慢慢停止了，否則容易讓寶寶營養不良。
自己做的米粉好還是買的好米粉顧名思義，是把米磨成的粉，所以，很多寶爸寶媽認為自己在家制作的米粉會更安全，這樣就不需要去擔心食品安全問題，但事實是這樣嗎？
首先在家裡自制米粉存在一個問題，就是營養過於單一，市面上銷售的嬰兒配方米粉以穀物為基礎，強化了碘、鋅、鐵等營養素，而自制米粉就不能滿足孩子發育需要，幫助寶寶在輔食初期預防和改善缺鐵性貧血。
還有就是寶媽寶爸也不一定能次次都注意做好消毒措施，所以食品安全問題也不是絕對安全。
另外由於自制米粉加工工藝有限，會容易出現團塊、米粉黏稠度大等問題，不利於嬰兒進食，從而有可能影響到寶寶消化吸收。
吃米粉的注意事項溫度不能太高：燒開的水待溫度涼到70 ℃後，即可用來衝米粉，太高溫度會讓米粉中相關營養損失。
注意調配順序：米粉的調配，跟配方奶一樣，也是先加入適量的米粉，然後再加入開水，最後用勺子輕輕攪勻，形成糊狀即可。
不加鹽糖：小寶寶味覺非常敏感，過早的接觸調味料會讓他們變成“重口味”，根據《中國居民膳食指南》建議，寶寶輔食的新增儘量保持原味，以清淡為主，不新增糖、鹽以及刺激性的調味料。
過早攝入太鹹、太甜的食物，會增加兒童期和成年期患糖尿病、心血管疾病等風險。
不要事先衝好，餓了再吃：已經調製好的米粉，沒吃完，最多放2小時就應該倒掉了，千萬不要因為浪費而不捨得，從而滋生一堆細菌，等孩子餓了再熱下給孩子吃，很容易吃壞孩子肚子。所以，要不倒掉，要不自己吃掉。
溫馨提醒，如果寶寶已經慢慢長大，不再需要餵食米粉，可家裡又囤了很多米粉，扔了又太可惜，可以加到輔食中，做成小餅乾等，寶寶愛吃又不浪費。