中老年骨質疏鬆要補鈣，這五種蔬菜是補鈣佳品，又便宜還管用

說到補鈣，大家可能第一想到的就是吃鈣片，還有喝牛奶和骨頭湯。其實，喝牛奶和骨頭湯並不補鈣，我們日常生活中有這麼幾種蔬菜，補鈣的效果要遠遠好於牛奶和骨頭湯。

經常出現腰痛

那麼既然要補鈣了，肯定是我們的身體出現了缺鈣的症狀，大家平時說的最多的可能就是骨質疏鬆。骨質疏鬆就像是一個“隱形殺手”，在你不知道的時候，悄悄破壞我們的骨骼，尤其是在夜間我們的身體出現了腰部疼痛，背部疼痛，骨盆的疼痛，或者是身高最近幾年出現了明顯的縮短，出現彎腰駝背的現象，還有就是我們可能稍一不小心就出現了骨折，出現了以上我們說的這幾種症狀，說明我們就骨質疏鬆了，需要趕緊補鈣。

老人一不小心就摔倒了

補鈣的方法有很多，可以透過吃鈣片，喝牛奶等方式。但是在我們的日常生活當中，有這麼幾種蔬菜，它的補鈣效果也是相當不錯的，而且也利於我們身體的吸收，效果比牛奶骨頭湯要好得多。那麼接下來就來給大家說一下到底是哪幾種蔬菜？

首先呢，我們要知道，我們成人每天需要攝入的鈣含量是800mg，絕經後的婦女需要的更多，大概需要攝入1000mg，對於老年人來說，每天攝入400mg的鈣就夠用了。其次，我們大家都知道，想要喝到鮮美的骨頭湯，那一定要經過長時間的熬製，而一公斤的骨頭經過熬製後，僅含有20mg的鈣，對於我們身體每天需要的800mg鈣是遠遠不夠的，所以說，透過骨頭湯來補鈣的方法有點不可取，不管是從熬製需要耗費的時間來講，都有點不合算。那麼我們剛才提到有這樣五種蔬菜，補鈣的效果那是槓槓的。特別建議中老年朋友們去經常吃，它們分別是菠菜，油菜、芹菜、甘藍和莧菜。此處我們要拿出我們的紙和筆偷偷的記下來哦。

油菜

菠菜

接下來呢，我們就來說一下為什麼這五種綠葉蔬菜的補鈣效果這麼好呢？因為這些綠葉蔬菜裡面含有鎂，鉀和維生素K，這三種元素的補鈣效果那是非常好的。首先鎂可以提高鈣的利用率，鉀可以減少鈣的流失，維生素K可以使鈣在我們的骨骼當中最大化的被利用。這個組合放在一起，是不是感覺特別完美，既不會流失，又能提高他的利用率。所以這就是為什麼這五種綠葉蔬菜的補鈣效果這麼好的原因所在。但是這幾種菜如何去吃才能發揮它的最大作用，也是有講究的。告訴大家一個實用的方法，就是大家在食用之前先用水焯一下，因為這些蔬菜裡面都含有草酸和植酸等物質，這些物質在不同程度上會影響鈣的吸收，所以我們在食用之前用水焯一下，就非常完美了。第二，我們在食用之前放一點醋，醋會促進鈣的吸收。其次，我們最好少放鹽，因為研究表明，鹽會影響鈣的吸收。所以說這幾個小方法您都記好了，這個補鈣就不是什麼難事了，效果也會比較好。我們知道了這五種高鈣蔬菜，日常生活中要經常去吃，其次我們也要適當的去喝一些牛奶，因為它的吸收也是非常不錯的。

芹菜

最後希望我的文章能夠給大家帶來一定的幫助。