不少媽媽認為，寶寶長到1歲牙齒已經出的差不多了，就可以吃大人飯了，終於可以解放了，不用再給寶寶開小廚房了，事實真的是這樣嗎，1歲的寶寶真的可以吃大人飯了嗎?
雖然1歲以上的寶寶，飲食已經漸漸接近成人，但還並不適合吃大人飯！過早給寶寶吃大人飯，可能還會對TA造成不少危害！
一、寶寶過早吃大人飯的4大危害
1. 製作不夠精細，寶寶營養攝入不足，影響發育甚至不長個
大人吃的食物，一般製作不夠精細，比如蔬菜和肉切的比較大塊，或者米飯、麵條不夠軟爛等，這樣會造成寶寶不易吸收，從而影響營養的攝入和補充，甚至會影響寶寶長個。
而且1-3歲是寶寶一生中生長髮育最快的時期，對營養的需求相對比成人高，特別是對蛋白質、鐵、鋅、鈣及多種維生素的需求量較大。寶寶需要精細化的營養，最好每天的食物可以有針對性的搭配和補充!而不是像大人一樣，吃的比較隨意。
2. 1歲之後過早吃鹽等調味品，會增加寶寶得病機率
很多人都覺得寶寶大了，可以逐漸吃和大人同樣味道的飯菜了，但成人飯裡難免會放一些鹽、糖等調味品，即便你少放了也會對寶寶有影響。2歲以內的寶寶都不建議吃含調味料的食物，還是儘量少放或不放!
在寶寶的味覺發育時期，攝入過重口味的食物，容易影響寶寶正常飲食的偏好，養成只愛吃一種味道，嗜甜或嗜鹹、偏食或挑食的不良飲食習慣。等寶寶長大點，想讓TA再吃清淡一點就難了。
而且寶寶吃鹽過多，還會加重腎臟、心臟的負擔，增加寶寶成年後患水腫、高血壓等疾病的機率。如果你家做菜屬於比較“口味重”的，那寶寶過早吃大人飯的傷害就更大了!
根據《中國居民膳食指南》，不同年齡段的寶寶應攝入的鹽量如下：
➤ 1-2歲寶寶：每天應攝入≤1克鹽
➤ 2-3歲寶寶：每天應攝入≤2克鹽
➤ 4-5歲寶寶：每天應攝入≤3克鹽
➤ 成人：每天應攝入≤6克鹽
3. 寶寶咀嚼能力弱，增加腸胃負擔，引發便秘、腹脹等問題
雖然寶寶1歲左右已經長出幾顆牙了，但實際上TA在2歲半~3歲左右才能完全出齊，沒有牙齒的幫助，寶寶的咀嚼能力還是相對比較差的。
很多小寶寶剛開始輔食，都喜歡嚼一、兩口就吞到肚子裡了，而且如果寶寶特別餓，還可能嚼都不嚼就吞下去。如果寶媽過早給寶寶餵食塊狀大的“成人飯”，寶寶胃裡會充滿未經過咀嚼和分解的食物，不僅會增加寶寶的腸胃負擔，還會造成出現消化不良的情況。
給寶寶吃的食物最好從細到粗、從稀到稠、從少量到多量、從一種到多種的原則，正確新增輔食!寶媽還要根據寶寶的接受程度，適時改變食物的形狀和軟硬度。
4. 大人飯的安全性比較低，寶寶容易引發危險
寶寶的咀嚼能力和吞嚥能力還比較差，如果寶媽給寶寶吃了粗纖維的蔬菜，或是不易咀嚼的肉類、乾果類、豆類或排骨等，都很可能造成食物卡喉、窒息等危險的發生。
二、給大寶寶做輔食，還需要注意這4點
世界衛生組織WHO的建議是：在寶寶1歲之後，寶媽可以開始考慮讓寶寶和大人吃同樣的食物了。但在製作上還是有講究的：
1. 儘量少放鹽、糖等調味品;
2. 儘量不要放蔥、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物;
3. 最好採用蒸、煮和燉的烹調方式，少煎炸、烹炒;
4. 每天都給寶寶安排吃“零食”的時間，零食最好自制，可以是水果、麵包和小點心，這樣可以滿足寶寶快速成長期的營養需求。
最後提醒各位寶媽，1歲並不是給寶寶吃大人飯的分水嶺，寶寶吃的食物最好單獨做，而且沒必要刻意新增鹽、糖等調味品的。
如果你發現寶寶對食物的興趣降低了，可以適時加重口味，但儘量少量新增調味品喲~
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