中秋節是我國的傳統節日,每逢佳節,人們走親訪友,全家團聚,飲酒設宴,吃餅賞月。這裡提醒大家中秋佳節期間飲食要注意哦,希望大家過節的同時也能兼顧身體健康。
中秋節飲食有哪些特點?
高脂肪:中秋節日期間,各式月餅、油炸菜餚、動物肥肉、內臟、各類堅果都屬於高脂肪食物;
高糖:月餅,各類高糖瓜果、飲料等都含有大量簡單糖;
高膽固醇:宴席中各類動物肥肉、內臟,時下正肥的螃蟹(尤其蟹黃),都含有較多的膽固醇。
如何正確飲食保證健康呢?
一般人群需要均衡飲食,節日期間適當限制以上“三高”食物的攝入,注意糧穀類、蔬菜水果、優質蛋白等食物的均衡攝入,保證葷素搭配、吃動平衡。
怎樣健康吃月餅?
別拿月餅當早餐
有些人喜歡拿月餅當早餐吃,然而這種做法會損害腸胃。因為月餅含有很高的油脂及糖分,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人還有可能會出現胃痙攣。因此,最好在半空腹狀態下食用月餅。
飯後不宜馬上吃月餅
吃飯後不宜馬上食用月餅,應間隔3小時後再食用為佳。因為剛吃飽飯,胃裡的食物還未完全消化,如果馬上食用月餅的話,容易引起消化不良。
不要將月餅當宵夜
勿將月餅作為宵夜來食用,因為其難以消化,少數人會引發肝膽問題,甚至出現消化道疾病和其他疾病,如腹脹、胸悶、嘔吐等。
月餅不能和冷凍的可樂或其他汽水一起吃
月餅甘甜油膩,遇熱易“化”,遇冷則“凝”,影響消化,因此品嚐月餅不宜配食冷飲,不然過後輕則可能出現厭食、腹脹,重則可導致噁心、腹痛腹瀉等胃腸道疾病或誘發心腦血管疾病。建議在吃月餅時,喝上一杯綠茶或者山楂茶等,既有助於消化,也可助解油膩。
月餅禁忌人群
膽囊炎、膽石症患者
一次性食用過多的月餅可能產生急性胰腺炎,這種病發病急,有致死危險。
高血壓、高血脂、冠心病患者
因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發心肌梗塞。
糖尿病患者
因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。
減重人群
減重人群最主要的是限制熱量的攝入,而高脂肪高糖最終都會轉化成極高的熱量。所謂“每逢佳節胖三斤”,不注意飲食選擇,能量消耗達不到熱量攝入,一不小心體重不降反增。
科室簡介
湖南省直中醫醫院是一所大型綜合性三級甲等中醫綜合醫院,全國百強中醫醫院,湖南省域大型綜合醫院前20強。肝膽胰脾(減重代謝)外科以“多學科協作診療制度”因人制宜的幫助病患解決病痛,以微創治療各種肝膽胰脾疾病為技術特色。包括肝腫瘤,胰腺、膽管腫瘤,肝膽管結石,肝臟腫瘤,肥胖合併代謝綜合徵等多種疾病的開腹和腹腔鏡,內鏡等治療,科室特色包括肝硬化門脈高壓的微創脾切除,消化道出血的內鏡套扎和組織膠止血治療,膽管結石的ERCP內鏡和膽道硬鏡治療,微創腫瘤切除,肥胖合併糖尿病等代謝綜合徵的人群的微創減重手術治療和中醫中藥治療。
【來源:湖南省直中醫醫院訂閱號】
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