時間一晃過得真快,轉眼間又進入了7月份,每年進入7月份以後,天氣就會更加的炎熱,所以這個時候,我們一定要及時避暑。
避暑的最佳方式就是多喝水,及時為身體補充水分,就能起到很好的補水作用,但是喝水的話又不營養,所以要多喝湯,既補充水分、又補充營養。
那麼在炎熱的夏季,你知道要喝哪些湯才最補身體嗎?可不是所有湯,都適合夏季去飲用,否則很容易就會上火。
為此我今天就要來給大家說一說,這5種最適合夏天去飲用的家常湯,不僅做法簡單,而且營養價值也很高。
天氣越炎熱,這幾道湯就越適合大家去飲用,清爽好喝的同時,還不用擔心會上火哦,一起來看看,有你愛喝的嗎?
夏天要多喝的5道家常湯
1、綠豆百合蓮子湯夏天是火氣最重,暑氣最重的一個季節,所以這個時候就要多吃一些,有關綠豆的食物,因為綠豆能解暑、降火,效果是非常好的。
把綠豆用來煮粥的話就是最佳選擇,同時記得搭配一些百合和蓮子,還能起到很好的安神、助睡眠的作用。
尤其是那些上了年紀的中老年朋友,在面對這道湯的時候,一定要記得多喝,對身體會非常的有益。
2、酸梅湯夏季正是吃楊梅的季節,這個時候的楊梅酸酸甜甜的,是非常開胃的,把它用來做酸梅湯的話,也是很不錯的選擇,會更加的冰涼、解暑。
準備適量的楊梅,清水浸泡清洗乾淨後,再給它加入到沸水中煮10分鐘,記得加適量冰糖調一下味道,口感會更好喝。
時間到了以後關火,往鍋中加入一些檸檬片,或者是荔枝,這些夏季的應季水果,再把它放到冰箱中冷藏半個小時,就可以取出進行飲用,既能解暑又能去火。
3、海帶冬瓜湯夏天天氣悶熱,很多人都愛出汗,所以這個時候我們身體中的鉀元素,就會隨著汗液流失過多,因此我們一定要多吃海帶,其可是一種富含了,豐富鉀元素的食物。
這裡要注意的是,海帶在食用的時候,最好是搭配一些冬瓜用來熬湯,因為冬瓜性涼,與海帶混合以後,既能降火、又能補充營養。
做法也非常簡單,海帶清洗乾淨、冬瓜切塊加入砂鍋,中大火煮開後,再加入一些蝦皮提鮮,最後撒上胡椒粉、蔥花調味,即可出鍋食用。
4、四神湯茯苓、淮山、蓮子、薏仁這4種食物,它們都是非常適合夏季去食用的,不僅健脾、養顏、祛溼,還有很好的養胃的作用。
把這4種食物混合在一起,用來熬湯的話,營養價值就能翻幾倍,而且非常滋補身體,特別適合老人小孩食用。
只需準備一些豬骨,或者是排骨等肉類食材,與它們一同進行燉制,就能讓這道湯的營養價值變得極高,夏天食慾不好的時候,多喝這道湯,就能讓你胃口變得更佳。
5、苦瓜鯽魚豆腐湯夏天正是鯽魚大量上市的季節,這個時候的鯽魚是所有季節中,肉質最肥美的時候,因此一定要多喝鯽魚湯。
鯽魚湯富含豐富的蛋白質、鈣等多種營養成分,是非常滋補身體的,搭配一些苦瓜去進行燉制的話,就能起到很好的清火作用,因為苦瓜富含豐富苦瓜素。
與此同時,還要記得搭配適量的豆腐,因為豆腐也富含高鈣、高蛋白,就能讓這道湯的營養價值更高。
好了,以上就是今天我要給大家分享的,五道湯類美食,夏天去飲用的話,再合適不過了,清熱又解暑,還特別滋補身體,你以前有在經常吃嗎?
如果你是一個在夏季胃口不好,或者是身體虛弱的人,那麼這幾道湯一定要記得多喝,尤其是年紀大的朋友,就會讓你的身體越來越棒。
除了我分享到這幾道湯類美食以外,你還知道哪些湯類美食,是適合大家夏季去進行食用的呢?歡迎大家在評論區留言。
最後我要提醒大家的是,夏季在喝湯的時候,一定要注意那些特別油膩的湯類美食。
湯的口感太油膩的話,很容易就會影響到我們的胃口,一定要少喝,多吃清淡的湯類美食,才是最佳的選擇。