【核桃的好處】
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以降低膽固醇的含量，對保護心臟有很大的幫助。再者核桃中精氨酸、抗氧化等成份可保護心血管健康，預防心血管方面的疾病。
核桃能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害。
【核桃的最佳食用時間】
早上不宜空腹吃核桃，但是空腹喝一杯清水或吃些麵食後再吃核桃就不會引起身體不適，還能提供身體所需的營養成分；核桃分散在白天的各時間段吃最好，這樣不會引起身體不適，還能保證更好的工作狀態。
你喜歡吃核桃嗎？