不加一滴水，補鈣又補鋅，比溶豆好吃百倍，寶寶超愛吃，猛長個

不管是細糧還是粗糧，只有均衡搭配對身體才好，各位寶媽都知道偶爾吃一些粗糧對身體非常有益處，既能補充營養，還能促進消化，防止便秘，保證腸道的健康。其實對寶寶來說粗糧也十分有必要，比如薯類粗糧，不

僅含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養元素，寶寶食用既可以補充營養，使得膳食均衡。

寶寶總是嘴饞外面賣得不健康的小零食，各位寶媽不如試著自己做，今天給大家分享的這道溶豆小零食，用的食材是健康好消化的紅薯和山藥，不管怎麼做都不會失敗的一道小零食輔食。做出來的溶豆味道和口感也都很不錯，既有紅薯的香甜味道，小小一顆吃起來非常粉糯，9個月齡的寶寶也都可以吃了~

跟著廚工爸爸做輔食

食材列表和月份

參考月齡：

9M+

操作時間：

35分鐘

紅薯：

80克

山藥：

80克

雞蛋：

1個

奶粉：

20克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

準備一根紅薯，將紅薯削皮洗淨。

再把洗乾淨的紅薯切成薄片，放入一個盤中備用。

將紅薯片放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸至紅薯用筷子輕輕一戳就爛的程度就取出。

蒸熟紅薯的過程中可以處理其他食材。戴上手套，拿出一根粉粉的新鮮的鐵根山藥，將山藥皮削掉。

再將清洗乾淨的山藥切成薄片備用。

碗裡打入一個雞蛋，分離出蛋黃留用，可以吃全蛋的寶寶也可以用整個雞蛋。

紅薯稍微放涼一點後倒入料理杯，全部的食材都一股腦倒進料理杯，多攪打一會，打成細膩的泥。

往裱花袋裡面發一箇中號的五爪裱花嘴。

再把裱花袋套在一個容器上，將攪打好的糊糊都倒進裱花袋。

將糊糊擠出到烤盤上。

烤箱120度預熱10分鐘，把烤盤放進烤箱，120度烤20分鐘就可以出爐了。

一粒粒金黃誘人、香甜綿軟的溶豆就做好啦，滿是紅薯的香甜味道，雖然只是小小一顆，但口感和味道都不輸外面賣的小零食，更別說自己做的輔食也更衛生健康，用的也都是營養促消化的紅薯和山藥，各位寶媽都把這道小零食的食譜收藏起來吧，學會了就可以給寶寶做解饞小零食了~

廚工爸爸做輔食經驗總結

●寶寶如果對蛋清過敏，就分離出蛋黃留用。如果可以吃全蛋，那就不用再分離蛋清和蛋黃啦。

●溶豆的形狀可以根據寶寶的喜好自己調整。

知識拓展

薯類、豆類、小麥、玉米等都可以稱作是粗糧，各位寶媽也知道給孩子準備輔食時搭配一些粗糧，可以使膳食營養更均衡。粗糧也是公認的綠色食品，低脂肪、低糖，熱量含量較低，還含有豐富的礦物質，偶爾給孩子吃一些粗糧，可以給寶寶補充蛋白質、維生素等，可以和細糧營養互補，保證孩子的健康生長髮育。

你一般會用粗糧給寶寶做什麼輔食吃呢？快來評論區告訴我吧！