限定“冰廣式”爆紅刷屏！中醫喊話：唔好亂來

近日，一款頂著“咖啡”名字的新品種出現了，廣東限定“冰廣式”刷屏網路，其實就是在冰塊裡面澆上涼茶，甚至還有網友直接將夏桑菊、板藍根、五花茶等沖劑顆粒倒入冰水中攪勻來喝，“腦洞”更大的還會加入咖啡、果汁甚至各種小料。但是，這種飲品真的“祛溼”“養生”嗎？

涼茶非“茶”，中草藥湯是也

在嶺南地區生活的人們，在夏秋季節都有喝涼茶的習慣，這是由於歷史上嶺南為瘴癘之地，屬於典型的亞熱帶氣候。夏季炎熱、多雨潮溼，水質偏於燥熱，且夏季高溫時間較長，容易使人腸胃失調，再加上如果工作熬夜、嗜食辛辣、味重食物，難免會不同程度地出現上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食慾不佳等症狀，加之傳統醫學認為，適當飲用涼茶，確實可清熱解暑、祛溼解毒，於是自然而然地形成了各式各樣的涼茶文化。

大家飲用涼茶看中其功效不假，但迴歸涼茶本質，涼茶真的是茶嗎？

廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科鄭豔華副主任中醫師明確表示，涼茶並不是真正意義上的茶，而是中草藥熬出來的藥湯。而其中呈現出的功效，是由於涼茶基本上是由甘寒或苦寒的中草藥熬製而成，故具有了清熱、除溼、生津、降火的作用。

喝涼茶有講究，唔好亂來

鄭豔華認為，各大社交網路平臺刷屏的各類自制暗黑涼茶，比如冰鎮或自行加入過量的糖、蜂蜜、或其他飲料或藥物，用之不當不僅會耗傷津氣，困阻脾陽，引起腹脹腹瀉、食慾減退，精神匱乏等不適，還可能產生毒副作用，因此中醫並不推薦大家長期、大量、持續飲用。

喝涼茶，講究時令、體質、藥材以及衝飲溫度，缺一不可。

首先，要把握喝涼茶的時令和頻次。在夏秋二季飲用涼茶，一週兩次左右即可，每次也不應多飲，不空腹、不睡前飲。

其次，看個人體質，並非人人都適合飲用涼茶。比如兒童、孕婦、經期女性，容易腹瀉、大病初癒等身體虛弱的人群，都不合適喝涼茶。中醫表示，若不辨別體質就隨意飲用，不僅對身體健康無益，甚至還會損傷人體的陽氣，身體會變得越來越弱，大病小病不斷。

再次，大家可根據症狀及醫生建議來選擇涼茶藥材種類，一般來說，若出現喉嚨腫痛、生瘡、喉嚨沙啞及有明顯上火症狀，可以選擇蒲公英、金銀花、菊花等藥材的涼茶；若出汗多、中暑的人，可以嘗試茅根水、馬蹄水、綠豆湯和冬瓜湯等。若消化不良，出現肚脹、沒胃口的人群，可以考慮飲用五花茶、甘和茶等。

最後，冰廣式的“冰”最好要去掉，因為過於寒涼會損傷脾胃。涼茶溫喝效果較佳，更有利於瀉火、清熱、解毒、健脾、利溼。

醫生推薦以下幾款“靚涼茶”，幫助大家夏季祛溼養生：

①清熱消滯佛手陳皮茶

材料：陳皮10克，山楂 10 克，佛手10克。

方法：煎煮和泡水都可以，煎煮5分鐘，泡的話最好沸水沖泡。將陳皮、山楂、佛手洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖泡，蓋上杯蓋悶 10分鐘，可飲。

能健胃消滯，行氣化痰，特別適合夏日食慾差的人群。

②參斛茶

材料：西洋參片10克，石斛10克，五味子3-5克。

方法：將上述藥材用開水沖泡，蓋燜10分鐘代茶飲。

有益氣生津、養陰止汗的功效，適用於口舌乾燥、氣短乏力、多汗的人群。

③佩蘭藿香茶

材料：佩蘭10克，藿香10克，茶葉5克。

方法：沸水沖泡，再加蓋燜約5分鐘．然後倒入杯中晾涼，溫飲。

可祛溼解表，特別適合暑溼天，頭昏腦脹、口淡納差的人群。

④竹茹蘆根茶

材料：竹茹、蘆根各20克，生薑2-3片。

方法：藥材切碎，以沸水浸泡10分鐘或煎煮5分鐘，晾涼，溫飲。

能清火降逆。適合口臭、口苦、口渴、或伴乾嘔、呃逆的人群。

來源：羊城晚報