年關將至,很多家庭已經備好年貨,習慣一邊嗑瓜子或吃花生,一邊看電視或聊天等,雖然很愜意又悠閒自得,然而吃太多花生和瓜子易引起上火。嚴寒冬季不妨多吃溫補性食物,如狗牛羊肉、桂圓或阿膠以及大棗等,尤其是阿膠。
冬季吃阿膠有什麼好處?
阿膠有補血聖藥的美譽,其主要作用是養血補血,幫助調理女性貧血亞健康。阿膠分為兩種,一種是醫用阿膠,還有一種是保健阿膠,含有的阿膠成分比例不一樣。日常購買的是保健阿膠,其中新增枸杞核桃、黑芝麻以及大棗等,不僅僅營養美味,而且也能提高免疫力。
冬季吃哪些食物能暖身?
1、山楂
小小的一顆山楂營養價值很高,能起到開胃、消食和活血效果。山楂中含有大量有機酸,如抗壞血酸和蘋果酸,能促進消化酶分泌;同時也含有黃酮類化合物,能降低血壓和膽固醇,幫助軟化血管,防止心腦血管疾病,起到鎮靜效果。可以把山楂生吃,能清除體內多餘脂肪,減少對脂肪吸收;也可以跟決明子搭配在一起泡茶,幫助降低血脂。
2、蘿蔔
蘿蔔有小人參的美譽,冬季吃蘿蔔勝似人參。蘿蔔中含有大量維生素和碳水化合物,能跟其他食物中鈣相結合,利於身體對鈣吸收。
3、羊肉
嚴寒冬季會出現手腳冰涼,也有部分人氣血迴圈不暢。可適當吃羊肉,達到溫補氣血和開胃健脾效果;羊肉中的蛋白質和熱量高於其他禽肉,能益氣補虛,促進全身血液迴圈,提高禦寒能力;另外也能增加消化酶分泌,保護胃壁,利於食物消化,所以經常吃羊肉能提高身體免疫力。
4、枸杞子
枸杞能滋陰補腎和益氣助陽,其中含有人體所需要的多種營養成分,如蛋白質、脂肪、糖分以及維生素等。每天早晚咀嚼10~20顆,能更好的吸收其中的營養成分;也可以把枸杞子和小米粥和大米粥煮在一起吃。
5、紅薯
紅薯中含有大量礦物質如鈣鎂銅鈣和硒,也含有豐富的胡蘿蔔素、維生素以及膳食纖維;另外也含有大量鉀,能對抗鈉離子,預防高血壓以及中風。
6、板栗
板栗被稱為千果之王,能起到養胃健脾和補腎強筋效果,適合每個年齡段的人群。板栗中含有多種維生素和不飽和脂肪酸,能對抗高血壓和動脈硬化,同時也能預防冠心病。
溫馨提示
現如今,生活節奏快且競爭激烈,面對著學習、工作和婚姻、複雜的人際關係等給人們帶來前所未有的壓力,使得人們精神緊張又煩惱,導致大腦一直處於超負荷執行狀態,久而久之破壞生理功能,進而誘發多種疾病。所以應多注意飲食調理,以清淡易消化且均衡為主,不能吃得太精細,注意粗細搭配。儘量以蒸煮燉或涼拌的方式來烹調食物,少用油煎或油炸等。除此之外,一頓飯只吃7~8分飽即可,不能暴飲暴食。