花生在民間又被稱為長生果，全身都是寶，花生果能保護心臟，幫助清理血管；花生殼能降血脂和降血壓；花生衣具有補血健脾的功效。
花生的營養價值有哪些？
1、花生果
經常吃花生果能夠降低低密度脂蛋白的含量，防止出現動脈硬化以及冠心病，保護了心臟，幫助清理血管垃圾，穩定血糖。花生裡面含有豐富的鈣，每天吃10顆花生能夠強健骨骼。早晨飯後吃一小把花生能評為一整天的血糖，減緩了對碳水化合物的吸收。炒菜時換成花生油，可為身體補充不飽和脂肪酸，能把肝臟裡面膽固醇分解成膽汁酸，降低了膽固醇的含量。當胃部反酸時吃10顆花生即可緩解。
2、花生殼
把100克花生殼、15克黃精和5克大棗一起放在水裡面煎服，每天吃一次，具有化痰除溼以及健脾益氣的功效，同時也能幫助調節血脂，適合於血脂異常的人群。把花生殼清洗乾淨放在鍋裡面煮水代茶飲用，能減慢心率，擴張小動脈，改善了區域性微迴圈。
3、花生衣
花生衣能夠促進骨髓造血功能，改善了血小板的質量，增加了血小板的含量，另外也能夠加強毛細血管收縮能力，輔助治療血友病、以及性。從中醫的角度上來說花生衣能入脾經、肝經和肺經，具有消腫止血以及散瘀的效果，同時也能夠補充脾胃之氣，達到了養血止血的功效。把適量的花生衣和紅棗一起放在鍋裡面煮成湯，再加入200克蜂蜜調拌均勻，每天服用一杯能夠補血。
4、花生芽
花生在發芽的過程中會把蛋白質分解成氨基酸，有利於身體消化和吸收，油脂量很低，同時提高了微量元素的利用率以及吸收率，幫助降低血糖血壓，其效果比三七還要好。
溫馨提示
雖然花生全身都吃寶，而且有很高的營養價值，但並不適合於所有的人群。花生裡面含有大量的油脂，消化不良、痢疾及腸炎等脾胃虛弱的人群，如果大量的吃花生會加重腹瀉，影響了病情恢復。花生裡面含有很高的脂肪，高血脂患者吃了之後會增加血脂量。花生裡面含有的凝血因子，如果跌打損傷及血脈淤滯的人群吃太多花生的話會加重瘀腫。