·吃梨能防癌抗癌·預防癌症 7個生活的好習慣可以幫你 ·15個有趣的防癌新招
隨著人們生活質量的提高，癌症的發病率越來越高，由於癌症難以被發現導致癌症的死亡率一直居高不下，那麼你知道癌症的誘發因素有哪些麼?怎樣預防癌症呢?不知道的話就趕快來看看吧!
預防癌症的方法
吃什麼：“四多三少”原則
“平衡膳食是防癌飲食的基礎。”北京軍區總醫院高階營養師荀曉霖表示，雖然生活條件好了，但不能想吃什麼就吃什麼，當前提倡的合理飲食結構是“兩高一低”：高維生素、高纖維素、低脂肪。維生素主要來自新鮮的果蔬，纖維素存在於果蔬和粗糧中，控制脂肪需少吃豬、牛、羊等紅肉，用雞、魚等白肉替代。在這個基礎上，還要儘量保證飲食多樣化，最簡單的方法是數顏色，一天吃夠5種至7種顏色的食物最好。以洋蔥、大蒜、白菜、菜花為代表的白色食物有很好的抗癌功效;注意粗細搭配，小米、玉米、燕麥等換著吃，每天100克為宜。
常見的抗癌食物有一百多種，主要分為四大類。“適當多吃抗癌食物可以錦上添花。”中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生告訴記者。
新鮮果蔬
其中所含的抗氧化劑、類胡蘿蔔素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。我國著名健康教育專家、復旦大學附屬中山醫院內科主任醫師楊秉輝對果蔬的防癌功效更是讚不絕口：“每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克，患胃癌的危險性可降低50%。”蘆筍、捲心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿蔔、胡蘿蔔都是抗癌好食物。
豆製品
豆腐、豆漿富含大豆異黃酮，經常吃些豆製品可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的患病風險。
菌類
約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質，可增強人體免疫力，預防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經作為抗癌藥物，用於腫瘤病人的治療。
綠茶
綠茶中富含茶多酚，可與致癌物結合，使其分解，抑制癌細胞的生長。養成每天喝2~3杯綠茶的習慣，可以預防胃癌、肝癌和肺癌，但必須注意，茶水不要太濃。
“相反，有些食物對防癌不利，要少吃。”馬冠生指出，中國癌症基金會曾釋出預防癌症的10條建議，其中3類食物被列為防癌飲食的禁區。
高能量食物導致肥胖
洋快餐、糖飲料等都是典型的體積小但熱量高的食物，吃完後如果不注意運動，容易誘發肥胖。臨床研究顯示，33%的癌症發生在肥胖人群中。對此，中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石形象地說：“人們的腰圍每增加1英寸，得癌症的風險就會增加8倍以上。”
加工肉製品誘發消化系統癌症
鹹魚、火腿、香腸等食物往往含有較高的亞硝酸鹽，進入人體後，會在胃酸作用下與蛋白質發生反應，生成致癌物亞硝胺，從而增加食道癌、胃癌、肝癌、大腸癌的發病風險。
過量喝酒和肝癌密切相關
中國癌症基金會建議，男性飲酒每天不超過20~30克酒精，女性不超過10~15克。如果長期飲酒過量，就會導致酒精肝、肝硬化，之後肝癌就會找上門來。
怎麼烹飪：“三減”原則
瞭解選擇食材的原則後，學會科學的烹調方式對飲食防癌來說同樣重要。荀曉霖指出，即使是好的食物，經過不合理的烹調方式，也會產生很多化學致癌物，所以最好掌握“三減”原則。
減農殘
化肥、農藥等殘留化學物質和癌症關係密切。除了督促相關部門加大監管力度外，在日常生活中，老百姓也可以採取一些措施，降低農殘傷害。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授姜微波建議，黃瓜、青椒、胡蘿蔔、苦瓜等可用溫水泡1~2分鐘，然後用刷子刷洗;大白菜、捲心菜等可將外圍葉片去掉，逐片用流水沖洗內部菜葉;冬瓜等不易腐爛的蔬菜可透過陽光照射，使農殘分解。
減煎炸
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荀曉霖表示，煎炸過程中，稍不注意，油溫過高，就會產生大量苯並芘、丙烯醯胺等致癌物，反覆煎炸的油裡，致癌物更多。研究表明，常吃煎炸食物的人，更容易患上肺癌、腸癌等。另外，燒烤、醃製等烹調方式會形成很多致癌物。相比之下，蒸、煮、燉更為健康、低碳。如果實在禁不住燒烤美食的誘惑，可以在飯後吃一個獼猴桃，降低傷害。
減鹽
鹽和癌症也有“親戚”關係。中山大學附屬第一醫院普通外科主任醫師石漢平指出，亞洲國家中，韓國人最愛吃鹹，同時，胃癌發病率很高。日本、中國緊隨其後，胃癌發病率也不低。因此，飲食上最好清淡。除了每天每人吃鹽最好別超5克外，烹調時還要注意“隱性鹽”的存在，味精、醬油、醬料、調味包中也含有鹽。
如何吃：“慢”字原則
想要防癌，最後吃的環節還要遵循一個原則——“慢”。專家指出，慢慢吃對防癌有三大好處。
細嚼慢嚥減少致癌物質
中國中醫科學院教授楊力表示，人的唾液中含有過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C，不僅有抗氧化作用，還能分解進入口腔的致癌物質，有效降低癌症的發病率。美國研究證實，當亞硝酸類化合物、黃麴黴素等強致癌物遇到唾液時，細胞變異原性會在30秒內完全喪失。從這個角度講，用餐節奏不宜太快，細嚼慢嚥有助於唾液發揮抗癌功效，一口食物咀嚼30下再嚥下去最好。
杜絕高溫預防食道癌
荀曉霖指出，吃飯太急、太快的人容易吃得過燙，久而久之，高溫飲食的刺激會使口腔黏膜、食道、胃黏膜頻繁破損，甚至發生潰爛、出血，從而誘發癌症。資料顯示，食道癌患者中，平時喜好熱食、熱飲者佔到90%以上。因此，吃飯一定要慢下來，等食物涼一些，最好到40攝氏度左右時再吃。
控制食量還能防癌
“只有慢慢吃，才能感受到飢餓感的消退和胃裡逐漸充實的感覺，然後適時放下筷子，保證七分飽的狀態。”中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅表示，如果見到美食就是一頓狼吞虎嚥，往往容易吃得過多，給胃腸帶來巨大的消化壓力。日本研究顯示，總是吃得太飽，會降低抑制細胞癌化因子的活動能力，增加患癌風險。因此，吃飯時堅持“慢”的原則對防癌大有裨益。
預防癌症
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慢跑或其他劇烈運動對預防胃、腸或肺癌尤為有效，採摘漿果之類的園林勞動、散步或釣魚等溫和運動無法真正起到預防癌症的作用。
最近的一項研究證明，並非所有的運動都可以達到預防癌症的效果，只有強度較高的規律運動才能真正降低癌症風險。
例如慢跑或其他劇烈運動對預防胃、腸或肺癌尤為有效，採摘漿果之類的園林勞動、散步或釣魚等溫和運動雖然可以在一定程度上改善健康狀況，但卻無法真正起到預防癌症的作用。
在芬蘭一項長達17年的實驗中，共計2560名中年芬蘭人每個人都記錄了自己一年以來的日常活動。起初受試者中無一人身患癌症，研究接近尾聲時，已有181人因患癌症去世。在對照了吸菸、年齡纖維和脂肪攝入量及其他變數之後，研究人員確定，活動程度最高的人患癌症風險最小，運動對於預防胃腸道和肺癌尤為有效。
更重要的發現是，運動強度是預防癌症的關鍵，強度越高，預防效果越好。研究報告的作者之一、芬蘭庫奧皮奧大學公共衛生和臨床營養學院的醫學主任蘇德赫·科爾指出，在研究涉及的所有運動中，慢跑的強度最高，釣魚最輕鬆。研究證明，每天慢跑或進行相對劇烈運動半小時以上的人“因患癌症而早夭的機率減少了一半”。
只有艱苦的運動才能抵禦疾病的侵襲——這似乎是一條極為公平的法則，在一定條件下它尤其適用於某些特定型別的癌症。不考慮在飲食習慣、吸菸或體重等方面的差異，最活躍的人與久坐者相比，患結腸癌的機率低了24%。另有研究報告指出，與每週運動少於一小時的同類受試者相比，將自己定義為“極具競爭力”且運動時間超過平均水準的三十歲以上婦女患乳腺癌的風險要小得多。
這些最新的研究都不約而同地指出了提高運動強度在預防癌症方面的重要性。如前所述，芬蘭的研究證明，只有頻繁而艱苦的運動才能達到最佳的防癌效果。研究人員以代謝當量(MET，以安靜、坐位時的能量消耗為基礎，表達各種活動時相對能量代謝水平的常用指標)為標準來描述受試者的運動習慣。代謝當量值為1意味著受試者懶洋洋地躺在沙發上，持續慢跑達半小時後，代謝當量值可達到10。幾乎每天代謝當量值都能達到5的人患癌症，尤其是胃腸道或肺癌的風險幾乎為零，運動可以減肥。
不過，芬蘭的研究人員亦承認，與其他研究運動與癌症的科學家一樣，他們並不瞭解較劇烈運動防癌的機制和原理，也不清楚為何某些特定的癌症所受影響較大。比較容易理解的是運動對腸癌的預防作用。眾所周知，運動可以加速排空結腸，從而減少致癌物滯留在器官內的時間。此外，劇烈運動同樣會對男性和女性的性激素分泌水平產生影響。考慮到雌激素與乳腺癌的關係，或許可以解釋女性運動愛好者發病率低的現象。一些科學家認為，劇烈運動導致喘氣，可能會使致癌物迅速流出肺部。另一些報告指出，訓練有素的機體比較擅長處理胰島素和某些細胞生長因子，從而減少致癌風險。
然而，將劇烈運動的作用與受試者的一般健康習慣分離依然是一大難題。芬蘭研究人員指出，其他不明“生活方式因素”和遺傳基因可能會影響研究結果。儘管如此，這項研究依然為預防癌症提供了一個幾乎沒有任何明顯副作用的藥方：將運動強度提高至中等以上可以起到預防癌症的良好效果。閒坐垂釣、採擷花果的意境固然是好，卻不如慢跑至汗流浹背，氣喘吁吁。這條忠告適用於所有人—— 除了那些無可救藥的懶蟲。
預防癌症的六大準則
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癌症的發生並非一朝一夕，據統計，一個突變細胞生長為惡性腫瘤所經歷的時間，平均竟超過30年。
而就在不經意間，你一個微小的生活習慣也許就在發揮著防癌或致癌的作用。記住飲食防癌六個字：粗、淡、雜、少、爛、素，也許就能防止“癌從口入”。
1、粗——粗糧、雜糧、粗纖維類食物
食物中缺乏植物纖維是近年來癌症越來越多的重要原因之一。
植物纖維具有“清洗腸道”的功能，它可以促進腸道蠕動，縮短腸內容物透過的時間，減少致癌物被人體吸收的可能，尤其能預防大腸癌的發生。
粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，其中硒是一種抗癌物質，能結合體內各種致癌物，透過消化道排出體外。
吃“粗”不妨做到以下幾點：
一、最好安排在晚餐。正常人吃的頻率以兩天一次為宜，“三高”人士可一天兩次。
二、粗細搭配可互補。研究發現，飲食搭配以6分粗糧、4分細糧最適宜。
從營養學上講，與其單獨吃玉米、小米、大豆，不如將它們按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋則是粗糧的最好搭檔，能起到營養互補的作用。
三、粗糧不宜細做。不論哪種粗糧，都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。比如，小米、燕麥、薏米等都適合煮粥喝，多吃粗糧對健康養生有益。
2、淡——少吃高脂肪、動物蛋白類食品，以天然清淡果蔬為宜，適當控制鹽攝入
美國國家科學院報告指出，所有飲食構成要素中，脂肪與癌症關係最密切，特別是乳腺癌、大腸癌與前列腺癌。
少吃脂肪也有技巧，比如選低脂或脫脂鮮奶，以豆製品取代部分肉，把肉皮、肥肉外層的油炸裹粉去掉，刮除蛋糕的奶油不吃，烹調時用蒸煮烤滷取代煎炸方式。
世界癌症研究基金會曾釋出一項防癌忠告，其中，“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌專家的廣泛認可。
專家建議，對於愛吃肉的人，每週紅肉的攝入量要少於500克，儘可能少吃加工肉製品;每天食用白肉最好限制在50—100克以內，每週只吃2—4次。
另外，食鹽和鹽醃食物可能增加胃癌的發生率，每人每天吃鹽最好別超過5克。尤其要小心你身邊的“隱形鹽”。
比如，超市食品中，薯片、泡麵含鹽量最高。在外就餐時，含鹽量高的菜也讓你“防不勝防”，尤其是北方人愛吃的紅燒菜、燉菜、老鴨湯等。
3、素——多吃新鮮蔬菜和水果
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目前已證實，足量的蔬果纖維，可預防結直腸癌，並減少乳腺癌、食道癌等數種癌症的發生率。
世界癌症研究基金會科學專案經理蕾切爾·湯普森博士推薦了幾種最有效的防癌蔬果：西紅柿可降低前列腺癌危險;
西蘭花、捲心菜和豆芽能降低患消化系統癌症的機率;草莓、洋蔥、大蒜中都含抑制腫瘤生長的成分。
美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院聯合建議。
6歲前兒童，每天應攝取5份新鮮蔬果(1份蔬菜約為100克，水果約為150克)、
6歲—13歲之間兒童及女性每天要吃7份蔬果。
13歲以上青少年及男性成人則應每天攝食9份蔬果。
4、雜——食譜宜雜、廣
其實，預防腫瘤，並不需要什麼靈丹妙藥，也不需要名貴藥材，關鍵在於平衡飲食，不挑食，葷素搭配，忌燥熱及過分寒涼食物。
只要配合得好，紅黃白綠黑等有色彩的食物都是“抗癌藥”。美國癌症研究協會曾明確表示：沒有任何一種單一的食物能夠保護人們不得癌症。
雖然有許多研究表明，植物性食物中所含的一些成分，比如維生素、礦物質以及多酚、黃酮類等，對抗癌都有一定作用。
但並不只是推薦任何一種具體的抗癌食物，而是建議食譜有2/3以上的食物來自於蔬菜、水果、全谷以及豆類，多吃蔬菜水果可以減肥。
5、少——食物攝入總量及糖、蛋白質、脂肪的攝入量均應有所節制
日本東京一研究成果指出，吃得太飽，會增加患癌的風險。研究人員發現，“每頓都吃得很飽”和“基本上只吃八分飽”的人相比，前者患癌的機率更大。
暴飲暴食的同時，如果還酗酒、吸菸，那更給身體雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等消化系統腫瘤都與此有關。
做到只吃“八分飽”，不妨嘗試以下幾招：在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓後吃得又多又快;吃飯至少保證20分鐘。
因為從吃飯開始，經過20分鐘後，大腦才會接收到吃飽的訊號;用小湯匙代替筷子，每口飯咀嚼30次以上，減慢速度;
多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品，比如豆類、魔芋等;每次少盛一點，或使用淺盤和透明餐具。
6、爛——除新鮮水果、蔬菜外，其他食物應煮爛、煮熟
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義大利一項研究發現，胡蘿蔔素、番茄紅素和葉黃素根本不怕煮，反而比生吃更能保護身體免於癌細胞侵襲。
尤其是富含類胡蘿蔔素的胡蘿蔔、西紅柿，以及西蘭花和十字花科蔬菜等。
英國食品研究中心的蘇·索森說：“從生胡蘿蔔中吸收的類胡蘿蔔素約為3%到4%。
把它們煮熟或搗碎後，類胡蘿蔔素的吸收可增加四五倍，烹飪能幫助溶解。”
以西蘭花為例，加熱到60度最理想，能最大限度發揮其抗癌活性，減少患食管癌、胃癌、肺癌、膽囊癌和皮膚癌的危險。
所以，吃菜最好做到以下幾點：
一、質地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要細細咀嚼，令抗癌物質充分釋放。
二、深綠色和橙黃色蔬菜適當加熱有利於類胡蘿蔔素的吸收。
特別是那些質地較為結實的蔬菜，生吃時其中的營養成分和保健成分難以充分釋放出來。
三、洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。
四、切好之後馬上下鍋烹調。加熱烹調時，儘量選擇短時間加熱的方法，斷生之後馬上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。
五、蒸、炒的方法傳熱效率高，而且不會讓活性成分損失於水中，比煮的方法能儲存更多的抗癌物質。
十二條黃金飲食準則擊敗癌症
1.多素少葷
只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症危險，但如果把它們合理地搭配起來，效果就會迥然不同。就餐時，素食至少要佔2/3，而動物蛋白最好不超過1/3。
2.每天5份果蔬
超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病機率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重，又有助於降低癌症風險。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜，可以減肥。
3.葉酸早餐
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美國癌症協會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。
每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等。
4.少吃加工熟食
偶爾吃一次三明治或熱狗，對健康並無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助於降低結直腸癌和胃癌的發病率。另外，燻肉和鹹肉中潛在的致癌物也會增加癌症風險。
5.西紅柿防前列腺癌
吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌症風險，因為西紅柿中豐富的番茄紅素髮揮了關鍵作用。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等西紅柿製品也具有抗癌的潛力。
6.時常喝綠茶
每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.控制飲酒量
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關。飲酒還會增加結直腸癌的風險。
美國癌症協會建議，即使男性日飲酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然會增加癌症發病率。
8.喝白水最好
喝白水比其他飲料有助於增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
9.十字花科蔬菜
十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、捲心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。
10.炸、烤、焙增加患癌風險
在高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些化學物質，增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外，燉肉時最好加一些富含營養和防癌作用的蔬菜。
11.新鮮草莓和樹莓果汁
草莓和樹莓中含有植物營養素鞣花酸，這種強效抗氧化劑可透過多種方式抗擊癌症，使致癌物質失去活力並減緩癌細胞生長。
12.少吃糖
雖然糖未必會直接導致癌症，但熱量攝入過多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。
癌症預防三步曲
一級預防：促進健康及減少危險因素
不良的生活習慣是誘發癌症的主要因素，在每個人日常生活中常常易接觸到一些可能引起腫瘤的危險因素，所以注意培養良好的飲食習慣及生活方式是非常重要的。
如：飲食多樣化，多吃維生素含量豐富的食物，控制脂肪的攝入，不吸菸、不嗜酒，注意衛生，避免接觸生活中有毒害物質，注意室內通風等。
人體內的因素在腫瘤的發生上起著重要的作用，為維護機體內環境的穩定與平衡，我們應注意培養樂觀主義精神，增強預防抗癌意識，加強自身素質的鍛鍊，提高自身免疫功能和抗病能力 。
據研究，每天散步一小時可以把患結腸癌的可能性降低46%。
二級預防：篩檢癌前病患或早期癌症病例，做到早診斷早治療
自我檢查是早期發現癌症的重要措施之一。透過手摸照鏡子等方法發現身體淺表部位的腫瘤，如發現異常及時到醫院去請醫生做針對性檢查，可以幫助你早期發現癌症。
積極預防癌前病變是有效的方法，及時合理的治療這些病變對預防腫瘤的發生有著十分重要的意義。
因此每年至少要做一次體檢，包括一些腫瘤因子的篩查、基因的分析等，年齡大的或有家族史及身體某些部位有異樣不適的可查兩次以上，以便儘早發現。
三級預防：針對已患癌症的患者，中西醫結合，減少併發症
一旦得了癌症，首先是需要儘快治療，包括手術治療、放射治療、化學治療，同時需要營養支援、心理治療及體育治療。
這些方法在嚴格遵循專業醫生詳盡指導的同時也應配合相關藥品使用，在配合藥品的選用上，注重中西醫結合，以中藥調理，防止西醫治療的副作用。
如純中藥製劑國藥準字的複方萬年青膠囊，它的主要成分為"OSW-1"(虎眼萬年青皂甙)屬純中藥製劑，比較安全，患者可以放心使用，此藥對肺癌、胃癌、肝癌有明顯的輔助治療作用。
複方萬年青膠囊可以配合化療，解毒化瘀，扶正固本，起到協同增效的作用，降低化療的毒副作用，增強放化療效果。並且可以防止癌細胞的擴散和再生，提高免疫力，有益於養生。
綜上所述，癌症固然可怕，但人們應有一個積極的心態，從日常生活的點點滴滴中加以注意，從細節上避免和消除不利因素。
不能停留在談癌色變的階段上，而是要行動起來，切實的增強體質，提高免疫力。並嚴格的做好癌症的三級預防，減少癌症的發生率及提高癌症的生存率、康復率。讓生活遠離疾病，杜絕 癌症。
14個有趣的防癌新招
1、減掉10斤體重
在因癌症去世的人群中，20%的女性及14%的男性是因為超重和肥胖而引起的。對女性而言，減掉多餘的脂肪就意味著減小乳腺癌、子宮內膜癌和卵巢癌的風險。
30歲以後，女性即使沒有到達肥胖的程度，如果體重增加10斤，也會增加乳癌、胰臟和子宮頸癌的風險。
2、有疼痛要注意
當你感到腹部臃腫、骨盆疼痛、尿急時，應該儘快就醫，這些症狀可能與卵巢癌有關，尤其當症狀劇烈又頻繁時。
如果能及早發現，在癌細胞擴散到卵巢外之前接受治療，其5年生存率將達到90%—95%。
3、避免不必要的放射檢查
CT掃描是確診的有效工具，但是它的輻射很大，而且容易被濫用，大約1/3的掃描完全可以避免。
接受大量輻射可能引發白血病，因此，不要進行重複掃描，或者採取其他替代方式如超聲波或核磁共振。儘量讓手機通話簡短，或者使用耳機以避免手機貼近頭部。
此外，頻繁使用收音機時也應該遠離頭部。儘管手機輻射是否會增加腦癌風險尚無定論，但是防患於未然總是上策。如果需要長期通話，最好使用座機。
4、飲用過濾自來水
這個方法可以幫你避免一些致癌物或者環境激素。
很多人認為瓶裝水更潔淨、更健康，其實不然，美國總統癌症研究小組建議人們選擇過濾自來水，而非瓶裝水，因為後者的塑膠材質，可能使其中的有害汙染物如雙酚A(BPA)滲透到水中。
在儲存水時，也要儘量選擇不鏽鋼或玻璃材質的器皿。
5、每天補充8杯水
充足的水分(水或者其他液體)能稀釋尿液中致癌物質的濃度，並使之更快地透過膀胱排洩出去，從而起到降低膀胱癌風險的效果。
美國癌症協會建議每天至少喝8杯水或者飲品。
6、補充葉酸和鈣質
葉酸對於想要寶寶及已經懷孕的女性非常重要，不過它也是一把雙刃劍，吃過多的葉酸合成劑(非食物中的天然葉酸)可能會增加直腸癌、肺癌以及前列腺癌的風險。
對於暫時不考慮要寶寶的女性，一般每天補充400毫克的葉酸補充劑即可。
達特茅斯醫學院經過5年實驗研究，發現連續4年補充鈣質(每天1200毫克)能使患癌前結腸息肉的比例下降36%。
7、更多全穀物食品
全穀物比白麵包更有利身體健康養生。
哈佛醫學院針對3.8萬名女性所作的調查顯示，吃掉含有高糖分的食物，會讓血糖迅速升高，從而增加了患大腸癌的風險。這些問題食品主要是：白麵包、精米及含糖糕點。
8、衣服儘量少乾洗
美國環保署2010年的一項研究發現，傳統乾洗過程中用到一種名為全氯乙烯的溶劑，可能引發肝癌、腎癌和白血病。專家建議用溫和的洗衣液手洗衣物，並自然晾乾。
9、藍色衣服能防曬
西班牙科學家發現，藍色和紅色的衣服比白色和黃色的衣服更防曬。當然，頭部和頸部的防護也必不可少，因此出門別忘了戴帽子。
10、烤肉前先醃製
嗞嗞作響的烤肉令人垂涎，但它卻含有高溫燒烤時產生的致癌物雜環胺，此外，在炭火的作用下，致癌物多環芳烴也會“溶”進食物中。
因此，應儘量少吃燒烤。如果實在想吃，最好將肉用檸檬汁、醬汁等醃製至少1小時，這樣可以減少八成的雜環胺。
11、每天喝點咖啡
英國科學家研究發現，每週喝5杯或更多咖啡的人，其患腦癌的風險比喝得少的人低40%。
此外，每週5杯咖啡還可同等程度地降低口腔癌和咽喉癌發病率。
12、運動遠離乳癌
要想讓乳癌離自己更遠，就堅持適度運動吧。每週快走2小時，可以讓乳癌風險降低18%。
堅持有規律的運動，能幫助你燃燒脂肪，如果脂肪太多，其產生的雌激素也可能導致乳癌發生。、
13、選擇更綠的蔬菜
葉綠素給予綠葉蔬菜勃勃的生機，同樣會幫助人體對抗癌症，其中含有的鎂已經被研究證實可以減少女性結腸癌的發病風險。
每天吃約130克熟菠菜，可提供身體所需鎂元素的20%。
14、選擇乾淨的食物
遠離那些含有抗生素和新增激素的肉類，因為它們可能導致內分泌失調，甚至癌症。
儘量選擇不含農藥的蔬菜水果，因為農藥中含有已知的40種致癌物，並採用浸泡、刷洗的方法徹底清洗。
含農藥最多的蔬果有：芹菜、桃、草莓、蘋果及藍莓，多吃可以減肥。
10種預防癌症的“超級”食品
1、檸檬
檸檬是一種特性與柑橘非常相似的柑橘類水果。 它們提供了大量的維生素C，加上由於維生素C是一種水溶性維生素，它不會儲存在體內。
所以為了保持健康水平的維生素C ，你必須每天吃的食物含有它。
2、青花菜
青花菜是一種包含著一個巨大的營養庫的深綠色蔬菜。它含有大量抗癌纖維與健康劑量的鐵，鈣和其他礦物質。
令人驚訝的是花椰菜它也含有非常高的維生素C ，這是大多數人不知道的。
3、豆類
豆類和其他豆科植物是非常重要的超級食品類。它們含有大量的纖維，以及豐富的鐵和蛋白質。
他們已經被證明是有助於預防前列腺癌，腸癌症和其他疾病食物。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔成名的是因為，他們含有非常豐富的β -胡蘿蔔素，並已被證明對抗癌症很大的作用。
β -胡蘿蔔素有利於視覺健康。 作為超級蔬菜，胡蘿蔔也含有非常高的纖維。
5、洋蔥
洋蔥是一種另很多人驚奇的超級食品。由於其刺激性氣味和味道，洋蔥比蔬菜往往要考慮更多的調味品。
然而，洋蔥有幫助抗擊心臟病和中風以及被稱為有助於防止胃癌的養生食物。
6、海藻
海藻是另一種超級食品，大多數人沒有想到的，至少在西方國家很少人知道。東方國家很多年前已經知道，海藻是非常好的適合人。
它含有豐富的抗癌營養素像碘，鈣，鎂和鐵。
7、鮭魚
鮭魚是一種很肥的魚，使人認為它含有很多的脂肪。然而，情況並非如此，它被稱為脂肪豐富的魚類，因為它含有實際上是適合你Ω - 3脂肪酸。
研究表明，吃了鮭魚的人，至少每週可減少一半心臟病發作的機會。鮭魚被證明還包含所有的礦物，以幫助防止不同形式的癌症。
現在你知道的有10個世界上最好的“ 超級食物 ” ，它們可以幫助預防許多疾病，包括癌症 。
定期新增這些食品進入您的飲食，將幫助您等到全面健康和大大有助於保持未來的健康。
8、大蒜
大蒜已被證明是一種能幫助人體對抗細菌和病菌的自然抗生素劑。研究還發現，大蒜具有強大的抗氧化劑，可以對抗使人衰老的自由基。
這兩種物質的大蒜具有重大的健康效益。 大蒜素是一種具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物幫助血液迴圈，降低膽固醇和增強免疫系統的物質。
9、蘋果
蘋果含有豐富的纖維，維生素A和維生素C它們有助於降低膽固醇，提高人體的免疫系統，對抗感染。難怪古語說“一日一蘋果，醫生遠離我”，吃蘋果可以減肥 。
10、桔子
桔子是另一種含高維生素C ，有助於對抗感冒和其他病菌的水果。維生素C也被稱為提高免疫系統，以使身體更有效地防治疾病的物質。
結語：看了上面的文章你對癌症的有沒有更深入的瞭解呢，癌症不可怕只要發現的早治癒率還是很高的，只要保持健康的生活方式可以有效地預防癌症，上面的方法對你有沒有幫助呢，如果有的話請繼續關注我們。