荷蘭豆不但口感鮮嫩，營養豐富，保健功效也特別出色，最近幾年它在國內蔬菜市場也比較常見，喜歡吃荷蘭豆的人越來越多，那麼荷蘭豆有什麼功效與作用呢？今天就讓我們一起來探討一下吧！
荷蘭豆是一種營養價值特別高的豆類食材，它含有多種人體必須的微量元素，特別是鋅與鈣的含量比較出色，平時人們食用以後能補鈣，也能補鋅，對骨骼和腦部發育有很大的好處。
荷蘭豆是一種典型的鹼性食材，它能調節人體內環境的酸鹼平衡，可以提高身體免疫力，也能調節體質延緩衰老，更能預防肥胖和高血糖的發生。
保護眼睛也是荷蘭豆的重要作用之一，它不但能清肝明目，還含有大量胡蘿蔔素和葉黃酸，這些物質都能保護人類的視神經也能提高視力，預防夜盲症，它最適合那些長期用眼以及經常出現眼疲勞的人群常吃
生活中，飲食對於我們的健康是至關重要的，大家一定要在平時的生活中，養成科學的飲食習慣，這樣才能更有助於自己的身體健康，這樣才能更好的面對接下來的人生，同時也要養成良好的生活習慣，這樣身體才會更加的健康。
好了，今天的分享就到這裡結束了，網友們有什麼疑問的嗎？歡迎在評論區留言，謝謝！