現在人們工作繁忙,導致早餐和中餐都是匆匆忙忙的,都沒能夠好好的吃一些好吃的,基本是在外面買些食物來應付一下。
而晚餐則不同,這時候是人們基本是下班了,而且也是家人團聚的時候,也是屬於自己時間的時刻,因此這時候就會想做一餐好吃的來犒勞自己或者是家人。這時候晚餐難免會做得比較的豐盛。
豐盛的晚餐是沒有什麼錯,但是在一日三餐當中,晚餐對我們的身體影響還是比較大的,如果晚餐吃得不對,則不僅容易使得身體肥胖,還可能帶來其他的健康隱患。因此,即使是晚餐,為了自己的健康,為了能夠保持好身材,平時也得多注意下。
晚餐想要吃出好身材,營養師建議:少碰5種食物,做好5件事
1、油炸油膩食物
油炸油膩的食物在晚餐當中比較常見,往往是大餐。但是這類食物卻是非常增肥的,如雞鴨湯、炸雞、豬蹄、紅燒肉等等。
經常在晚餐吃油炸、油膩的食物,而且不加以控制的話,那麼體重就會飆升。在現實中有很多人成家之後,在家天天晚上吃大餐,結果就不言而喻了。
2、零食
有很多人晚上比較喜歡吃零食,如餅乾、膨化食品、火腿腸、薯片、雪糕等等,甚至有些人就把零食當飯吃。
晚餐的時候是不適合吃零食的,零食往往熱量高、含鹽量高、糖分高,大多數不是健康食品,至於把零食當晚餐吃則更加不提倡。
3、啤酒
啤酒雖然看起來熱量不高,但是人們常一邊喝啤酒一邊吃菜,而且人們喝啤酒比較肆無忌憚,往往是喝一瓶甚至多瓶,這樣下來還是很容易發胖的。
有研究表明,每天只喝一罐啤酒,一年後會長胖7公斤體重,而且啤酒本身有著“液體面包”的稱呼,常大量喝啤酒的人也很容易形成啤酒肚。
因此,晚餐的時候不宜喝啤酒,即使要喝也要注意控制量,不能喝太多,否則是很容易發胖的,還會帶來啤酒肚。
4、甜品
有些人在晚餐的時候喜歡吃點甜品,或者是飯後吃點甜品。這個對控制力比較弱的人來說是不適合的,甜品熱量高,而且容易刺激人的味蕾和大腦,會讓人不知不覺吃下過的甜品,從而攝入過多的熱量。
一旦吃下過的甜品,那麼離發胖就不遠了,還可能會帶來糖尿病等相關的心血管疾病。因此,晚餐最好還是不要吃甜品。
5、可樂
有些人晚餐喜歡吃可樂,尤其是那些把西式快餐當晚餐的人群。但可樂中含有的糖分和熱量是特別的高,並且可樂當中含有的咖啡因和特殊配方,很容易讓人上癮,刺激味蕾,會讓人不知不覺吃下更多的食物。
在現實當中,有很多西方人特別的肥胖,這就與吃西式快餐加可樂有很大的關係。因此,晚餐的時候還是少喝可樂,多喝白開水或者清茶來替代,這樣幫助減肥,更健康。
晚餐做好5件事,更健康
1、多吃蔬菜
人們都是偏好肉食,對蔬菜則不太喜歡,而且晚餐也是喜歡吃大餐,吃大魚大肉,其中蔬菜所佔的比例則是少得可憐,甚至都沒有蔬菜。
晚餐沒有蔬菜,或者蔬菜比例過小,其實是屬於不均衡的飲食,長期下來則容易導致營養不均衡,使得人容易發胖,從而會帶來各自健康問題。
因此,晚餐要注意蔬菜的搭配比例,多吃點蔬菜也沒關係。蔬菜能夠減少你的對肉食的攝入,並且蔬菜含有豐富的膳食纖維和維生素,能夠促進腸胃的蠕動,幫助消化,保護腸道,保護健康。
2、不吃夜宵
有不少人晚餐之後還會吃夜宵,而吃夜宵是最容易讓人發胖的行為了。
因為夜宵往往屬於油炸、油膩、高鹽、高味精之類的食物,刺激人的味蕾,會讓人吃下更多。不僅如此,人們吃夜宵往往會喝大量的飲料來助興,更容易讓人食慾大開,攝入更多的熱量。
還有就是吃夜宵的時間比較晚,人們大多吃了夜宵就會睡覺,而睡覺就不能消耗多餘的能量,則會轉化為脂肪儲存起來,從而發胖,危害身體健康。
因此,晚上最好不要吃夜宵了,如果實在是餓則就喝一點牛奶,吃一點水果,不僅熱量不高,而且有助於睡眠。
3、不吃得過撐
因為大多數人和家庭晚餐都是正餐,都比較的豐盛,菜餚比較的美味,再加上工作累了一天,人難免會吃下大量的食物。
而晚餐吃下大量的食物,那麼勢必就會導致吃得過撐,增加腸胃負擔,難以消化,從而形成腹脹不消化的症狀,久而久之則容易傷害腸胃。並且吃得過撐,攝入的食物過多,也是很容易使得人發胖的。
因此晚餐還是不要吃得太撐了,要懂得適可而止,最好是吃個八分飽即可。
4、吃完飯不立馬睡覺
不少人因為工作忙碌了一天,已經很累了,當吃了晚餐之後就有可能就馬上就睡覺了。
但是這樣吃完晚飯之後就立馬睡覺,則是很容易發胖的,多餘的熱量很容易轉化為脂肪,使得人發胖。而且吃完飯就睡覺,還會使得食物消化緩慢,導致腹脹,在一定程度上還會影響睡眠質量。
因此,不要吃完飯就立馬睡覺,最好是要2個小時之後再睡,並且起碼要起來多走動走動,促進消化,這樣才有利於消化,有利於睡眠。
5、飯後要運動
很多人吃完晚飯之後,就喜歡躺在沙發上玩手機或者看電影,總之就是不喜歡飯後運動,覺得吃飽飯後運動吃力,還是坐著躺著來著舒服。
但在這樣一來,飯後不運動,也是比較容易使得人發胖的,而且也不利於食物的消化,可能會讓人長時間處於腹脹的狀態,會讓人感覺不舒服。
因此,飯後要注意運動,散步是最好的方式。一般是飯後半個小時再開始運動比較好,運動選擇不太激烈的方式即可。