現在隨著人們生活水平的提高，飯桌上的飯菜也變得五花八門，再也不是以前吃不起肉的時代了。但是就是由於現在人們吃得過雜，過好，導致身體出現了這樣那樣的問題，今天帶大家來了解一下甘油三酯。
來自濟南的65歲王大爺是一個老頑童，人緣特別廣，閒著沒事就和自己的老友們去聚會。
聊到高興處還會小酌幾杯，正是由於如此的胡吃海喝，三年前王大爺感覺身體非常不舒服，去醫院檢查竟被查出高患上了高血脂。
甘油三酯達到了3mmol/L，醫生稱大爺這種情況還算比較輕，可以先不用吃藥，但是在日常生活中一定要改善飲食，少吃油，沒事多多運動。
惜命的王大爺回去後謹遵醫囑，吃飯多以清淡為主，幾個月之後王大爺感覺身體也輕鬆了很多，沒有什麼不適的情況，以為自己已經痊癒了也就沒有去複診，想省點錢給自己的大孫子買玩具。
三年過去了，大爺最近感覺身體越來越不受控制，整天昏昏沉沉的，特別想睡覺，嚴重的時候就眼前一摸黑摔倒在地。
這把家人都嚇了一跳，趕忙帶大爺去醫院複查，看到檢查單的那一刻，全家人嚇壞了，大爺的甘油三酯已經達到了11mmol/L，僅僅只是三年，大爺甘油三酯竟然長了將近4倍，這可把家人給急壞了。
而且醫生稱大爺的血管裡已經存在著不少的血栓，如果現在不馬上治療，隨時都有可能發生腦梗的情況。
大爺根本就不相信自己的情況這麼嚴重，稱在平時中吃的都非常的清淡，吃油已經很少，怎麼還能到達這種狀況呢？
醫生稱飲食清淡是可以降低甘油三酯的，但也要看你吃的是什麼食物，並不是所有素食都能夠降低甘油三酯，有的食物就可能會導致血脂升高，所以在日常生活中一定要選擇好食物。
1. 鹹鴨蛋
鹹鴨蛋吃起來簡單方便，尤其是它裡邊的鴨蛋黃一咬滿嘴流油，簡直是太好吃了，所以鹹鴨蛋深受中老年人的喜歡。
但是對於血脂偏高的人群，常吃鹹鴨蛋的話，卻能讓他們的病情加重，大家知道鹹鴨蛋是透過高鹽和一些調料醃製而成的，它裡邊含有的鹽分和油脂特別多。
所以鹹鴨蛋屬於高油、高鹽的食物。對於老年人來說多吃的話會導致水腫加劇，血脂升高，所以為了我們的身體健康，老年朋友還是要對鹹鴨蛋敬而遠之為好。
2. 白粥
喝白粥是很多中老年人的習慣，認為喝白粥的營養價值非常豐富，幾乎把它當了主食。
但是這是大錯特錯的，因為白粥裡邊主要含有的是澱粉，其他的營養成分非常的少，而且常吃澱粉特別容易轉化為脂肪，很難被身體代謝掉，尤其是對於中老年人來說脂肪增加就會導致血脂升高。
而且老年朋友都有一種習慣，喝白粥的時候搭配上點小菜，而這些小菜大多都是醃製的鹹菜，兩者結合更容易導致甘油三酯升高。所以對於有此類疾病的中老年人，在喝白粥時一定要管住嘴，儘量遠離白粥為好。
結語：如果不幸甘油三酯超標，除了在飲食方面要注意，在日常生活中也要保證有適量的運動，雙管齊下，這樣才能讓我們的血脂更加穩定，身體更加健康。