冬瓜湯是人們經常會喝的一種家常養生湯，它是以冬瓜為主要食材搭配其他配料一起製成的蔬菜湯，能為人體補充豐富營養並能利水消腫，今天為大家介紹的是冬瓜湯的功效與作用，同時也會讓大家瞭解冬瓜湯怎麼做最好喝。
冬瓜湯的功效與作用
1、保護腎臟
保護腎臟，提高人類腎臟功能，是冬瓜湯最重要的功效，因為人們喝了冬瓜湯以後，能加快身體內多餘水分排出，並能減輕腎臟負擔，可讓尿液數量增加，能清潔尿道，也能消除人類尿道中的炎症，它對人類的腎炎，尿路感染以及小便不利都有特別好的調理作用。
2、降脂減肥
降脂減肥是冬瓜湯最重要的功效，因為冬瓜湯是一種低脂低熱的健康養生湯，人們喝了冬瓜湯以後，能吸收多種身體必須的營養，但不會吸收過多的熱量和脂肪相反它含有的膳食纖維還能加快人體內脂肪的消耗，正常喝冬瓜湯能預防高血脂，也能減肥瘦身，會讓人類身材越來越苗條。
冬瓜湯怎麼做好喝
1、冬瓜湯在做的時候有一定的方法和技巧，想做好的冬瓜湯好喝，不但要準備新鮮的冬瓜，還要準備木耳黃豆和扁豆等多種食材，把準備好的扁豆和黃豆要提前淘洗乾淨，木耳則要用清水泡發，撕成小朵用清水洗淨。
2、在湯鍋中放入適量清水，放雞精，然後加熱煮開放入處理好的扁豆和黃豆，再放入切好的冬瓜片木耳以及薑片，最後用大火燒開，再調小火力，加適量食用鹽，用中小火煲煮兩小時出鍋前加香油提味即可。
今天不但帶大家瞭解了冬瓜湯的功效與作用，也讓大家掌握了冬瓜湯的做法技巧，能讓大家知道冬瓜湯怎麼做好喝以後大家再想喝冬瓜湯的時候就可按上面介紹的正確方法去做，相信大家都能做出特別好喝的冬瓜湯。