常吃紫菜可以增加脂肪和代謝物的排出，達到減肥瘦身的效果。同時，紫菜含有維生素和礦物質豐富，同樣可以幫助排洩身體內的廢物及毒素，起到排毒抗衰的作用。還可以補充營養，預防婦科疾病，有益健康。
芹菜是一種膳食纖維含量比較高的食物，可以加快糞便在腸內的運轉時間，從而減少有害物質與腸粘膜接觸的機會，起到很好的預防結腸癌的機率。芹菜中的鐵含量很高，可以補充人體缺失的血，是缺鐵性貧血患者比較適宜的蔬菜，特別是那些皮膚蒼白、面色無華等人群，比較適合食用芹菜。芹菜中還含有鋅元素，這種元素與性功能有關，它能夠促進人的性興奮，在西方，芹菜被稱為是“夫妻菜”。另外，芹菜中的芹菜甙、有機酸、胡蘿蔔素、維生素C、揮發油等物質，也對人體有很好的價值。
藍莓中含特有的花青素物質，這是一種抗氧化成分，能有效強化微血管的彈性，對促進血液迴圈和解決廣泛的眼睛問題有很好的功效。藍莓中含有的花青素是天然的防曬品，能夠有效的阻止紫外線對皮膚的損害。能夠有效預防皮膚皺紋的出現，從內部改善皮膚，還能夠清理血液，增強抵抗力。