下月初就要立秋了,但是這並不代表酷熱天氣結束了,初秋時節,天氣仍然是很熱的。立秋是秋季的第一個節氣,這個時期一個最明顯的變化,氣候會由悶熱慢慢轉到乾燥,所以,在立秋之後要在防暑的同時防秋燥。
當氣候乾燥時,人體就能很敏感地感受到,這個時候如果不能夠採取一些措施,皮膚會變得乾燥,從而引起脫皮,長痘,還有喉嚨經常感到幹癢疼痛,還容易感冒咳嗽。
那麼,在立秋之前,我們應該做些什麼準備呢?建議少吃西瓜和涼茶,多備這5種食物,順應時節防秋燥!
夏天很多人會透過吃西瓜,喝涼茶的方式來解暑消熱,但在秋天快要來臨之際,西瓜和涼茶就不要多吃了,不妨順應時節,多吃以下5種食物。
一,銀耳
富人吃燕窩,窮人吃銀耳,可見銀耳的營養價值堪比燕窩。
銀耳當中含有很高的膠原蛋白含量,這種物質能夠滋潤喉嚨,養護肺部,還能幫助女性美容養顏。
銀耳的價格比較便宜,口感卻非常好,就算每天吃也很難吃膩,而且不會有負擔。
銀耳最好的吃法,就是與百合、蓮子一起煮銀耳百合湯喝。
二,蓮藕
秋季到了,蓮藕也該大量上市了,民間有俗語:“荷蓮一身寶,秋藕最補人”。秋季的蓮藕不僅口感最好,而且營養價值也是最高的,蓮藕性溫,有清熱潤肺、健脾開胃、養血防燥的效果。
日常生活中,可以多用蓮藕煲湯喝,也可以涼拌或者清炒,味道都是不錯的。
如果在秋季經常出現皮膚乾燥,咽喉幹癢,排便困難的人,可以用蓮藕榨汁喝,每天堅持喝一杯,能夠很好地改善這些秋燥現象。
三,黃豆/黑豆
豆類食物在日常的利用率也是比較高的,尤其蛋白質的含量非常高,而且是優質蛋白,容易被人體吸收。同時,黃豆、黑豆當中有人體所必需的氨基酸,80%左右的不飽和脂肪酸,還有維生素,花青素等。
黃豆、黑豆當中的營養豐富,在秋天經常吃一些,是沒有錯。
那麼,在秋天,黃豆和黑豆應該要怎麼吃呢?吃法比較多,可以泡軟之後煮熟吃,可以炒著吃,也可以做成醋泡豆子。如果想要更簡單的話,建議打成豆漿喝。
四,梨
秋季上市的水果是比較多的,而在眾多水果當中,梨具有水分足的特點,被譽為“天然礦泉水”,而且也是潤肺防秋燥最好的水果。
秋天多吃梨可以生津解渴,清熱化痰,緩解喉嚨幹癢。在乾燥的秋天,梨可以直接生吃,可以吸收到非常多的水分,如果脾胃不太好,體質虛寒的人,可以將梨蒸熟著吃,既可以吃梨肉,喝梨湯,同樣有潤肺止咳,防秋燥的效果。
五,葡萄
葡萄是秋天比較受歡迎的水果,味道酸酸甜甜的,口感很受人喜歡,而且葡萄當中營養成分豐富,有葡萄糖、維生素,還有多種礦物質。
在立秋之後,經常吃一些葡萄,可以滋陰潤燥,開胃助消化。
有人說平時葡萄洗不太乾淨,擔心吃了對身體不好,所以不怎麼買葡萄吃。這裡給大家分享一個小方法,在清洗葡萄時,加入少許麵粉,浸泡一段時間後清洗乾淨就好了。
最後,提醒大家,在秋天來臨時,一定要多喝白開水,少喝飲料,不要喝酒。白開水沒有能量,不會增加負擔,還可以滋潤喉嚨與肺部,可以很好地防止秋燥。