杜仲在我們的生活中是比較常見的，可能我們很多的朋友們日常生活中都是聽說過杜仲的，當然，杜仲的藥用價值非常高，並且可以用於許多疾病的防治，當然，我們大家日常生活中也是可以適當的服用一些杜仲的，可以起到非常不錯的增強體質的作用，下面就隨小編一起來看看杜仲的功效與作用，杜仲的食用方法有哪些吧！
杜仲可以加速人體膠原蛋白的新陳代謝，可以有效抗衰老，長期服用可以促進血液迴圈和新陳代謝的功能，加速細胞間膠原蛋白的代謝，能促進腦細胞的活性化，可以有效防止老年痴呆。
2、促進睡眠
杜仲雄花的天然活性成分能鎮靜、安神，長時間服用能有效改善睡眠，能更好的促進睡眠，尤其是對於睡眠不好，容易失眠的人效果更佳。
3、美容
杜仲雄花含有天然的活性成分，可以減慢膠原蛋白老化的速度，提高膠原蛋白質的合成能力，進而能推遲皮膚老化，可以讓皮膚更加有光澤。
4、促進代謝能力
適當的服用杜仲可以幫助我們大家起到非常不錯的清除體內垃圾的作用，還可以有效的加強我們人人體細胞物質代謝能力。
杜仲的食用方法
可以用來泡茶，泡酒，或在烹飪時作為輔料添加於菜品中
杜仲藥膳
（一）溫腎陽菜譜——杜仲燉豬腰
材料：杜仲三錢，豬腰一個，胡椒數粒。
做法：
1．杜仲、胡椒分別用清水洗淨。
2．豬腰剖開，切去中間白色的東西，用清水洗淨去燥味，放入沸水中飛水，撈出洗淨切片。
3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時，以少許細鹽調味，即可飲用。
功效：健筋骨，補腰腎，潤肝燥，補肝虛。對一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的症狀，有很好的療效。所以如覺腰膝無力，精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用。
（二）羊腎腰豆杜仲湯
羊腎腰豆杜仲湯的材料:用料原材料：羊腎100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
羊腎腰豆杜仲湯的做法:
1、將羊腎去臊洗淨，一開為二用開水浸泡10分鐘後氽水，將腰豆、杜仲洗淨，薑切片待用。
2、將淨鍋上火，放入腰豆、杜仲、薑片、羊骨湯，大火燒開轉中火煮30分鐘後將羊腎下入再燉30分鐘調味即成。
（三）杜仲茶
調節血壓，恢復血管彈性，保護心腦，杜仲茶5—15克，85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，保健量：15—25克/天。
圖文來源：來自網路，版權歸原作者
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