樺褐孔菌的功效與價值

　　樺褐孔菌被一般人所知是由前蘇聯諾貝爾文學獎獲得者Solzhenitsyn,Aleksandr Lsayevich的小說(1970年獲得)引起的。文中有這樣一段描寫：有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶，結果村莊裡無一人得腸胃病及癌症。以此為據，樺褐孔菌開始被廣泛關注。

　　俄羅斯北部人認為：這是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物，可以用來防止肝癌、艾滋病和-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評價樺褐孔菌，稱此為一種”萬能藥“。

　　樺褐孔菌(白樺茸)樺褐孔菌是俄羅斯的一種民間藥用真菌，其有效成分已引起美國、日本、韓國等國研究者的廣泛重視。據初步的研究，樺褐孔菌含有樺褐孔菌醇、氧化三萜類化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。1955年莫斯科醫科院(The Medical Academy of Science in Moscow)宣佈樺褐孔菌為抗癌物質，政府批准樺褐孔菌可用於醫藥品開發。美國把樺褐孔菌列入”特殊的天然物質“，作為宇宙人的未來飲品。日本則把樺褐孔菌作為肝癌、艾滋病和0-157大腸桿菌中毒的治療劑，並申請多項有關樺褐孔菌的專利。