懶人烤箱版烤大蝦，少油更健康，原汁原味，太過癮了
秋天是吃海鮮的最佳季節，這個時候的魚蝦蟹都是非常肥美的，尤其是大蝦，喜歡吃海鮮的朋友都知道，大蝦的營養價值非常豐富，大蝦中含有豐富的鈣質，而且食用以後非常有助於人體消化吸收，常吃蝦比吃哪些補鈣的保健品要好得多，特別適合處在生長中的青少年和缺鈣人群，產後婦女以及老年人。
大蝦中除了含有豐富的鈣質外，還含有豐富的維生素、鐵、等多種營養元素，總之常吃大蝦的好處多多。 蝦的肉質鬆軟，因此很容易被人體消化吸收，而且具有非常高的營養價值，能增強人體的免疫力和抗病毒能力、抗衰老。此外，大蝦中還含有豐富的鎂，鎂對於心臟的活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。
它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。所以說，大蝦還是心腦血管患者的最佳食品之一。這道烤箱版的烤蝦，絕對是懶人福音，而且還是宴客佳菜，如果三五朋友聚聚又想來杯小酒，這道菜一定是下酒好菜，比油炸的好吃，少油更健康，原汁原味吃著太過癮了，自己製作乾淨健康無新增。
【菜品】：烤大蝦
【烹飪食材】：大蝦8只，食用油適量
【烹飪步驟】：
1、首先準備好需要用到的全部食材，新鮮的大蝦準備8只，然後將大蝦清洗乾淨，從背部第3節位置，用牙籤輕輕將蝦線挑出來，蝦線是蝦的排洩物，如果不接取出來很影響口感。
2、處理好的蝦清洗乾淨備用。
3、烤盤上放入一層錫紙，然後向挑去蝦線的大蝦均勻的擺放在烤盤上。
4、用小刷子將每一個大蝦表面刷上一層食用油。
- Ace烤箱提前預熱，預熱好之後將大蝦放入烤箱中，200度烘烤8分鐘。
6、時間到了，取出大蝦翻面之後再刷入一層食用油，繼續烘烤4分鐘，烤好之後就可以取出來了，味道濃郁，原汁原味的烤大蝦就做好了，因為大蝦本身就是一種鮮美的食物，所以不需要格外地新增調味料，這樣製作保留了大蝦的原有味道，非常鮮美，好吃。
【烹飪小貼士】：
1、在處理大蝦的時候，蝦線一定要挑出去，因為蝦線是蝦的排洩物，如果不去除的話很影響口感。
2、烤箱版的烤大蝦做法非常簡單，即使是廚房小白，不會做飯的人也能做出美味的烤大蝦，不需要格外新增調味料，一個烤箱就搞定，趕緊來嘗試一下吧。
3、秋天進補需要多吃一些營養的食材，大家是非常不錯的選擇，而且這個季節的大蝦價格不貴又肥又鮮美。
4、選擇食材的時候，最好選擇新鮮的大蝦來製作，這樣口感比較好，味道比較鮮美，如果是凍蝦的話需要提前解凍。